So sánh hai dòng máy sấy lạnh 12 khay – SS-5712HP và SS-4512HP

Với số lượng 12 khay sấy như nhau, Bạn có thể dễ dàng và thuận tiện hơn trong quá trình sấy cùng lúc số lượng lớn sản phẩm, tuy nhiên với kích thước máy và khay sấy khác nhau nên diện tích sấy cũng khác nhau, ở bài viết này, để quý khách hàng có cái nhìn trực quan nhất, SUNSAY xin phân tích chi tiết về hai dòng máy này.

​

Có nên mua máy sấy lạnh

Việc mua máy sấy lạnh là một khoản đầu tư không nhỏ, nhưng đó là cách duy nhất để tạo ra thực phẩm chất lượng tốt và bảo quản ổn định trong thời gian dài.
Thời gian gần đây, rất nhiều loại hoa quả, thực phẩm được dùng phương pháp sấy lạnh này để cho ra sản phẩm khô chất lượng tốt và được nhiều khách hàng quan tâm, săn lùng tìm mua trên các trang thương mại điện tử tiki, lazada, shpee…

​

Nếu bạn có kế hoạch thay đổi phương pháp sấy từ truyền thống sang sấy lạnh, thì có thể tìm hiểu thêm về sản phẩm máy sấy này tại đây:

• Máy sấy lạnh 9 khay
• Máy sấy lạnh 12 khay
• Máy sấy lạnh 12 khay
• Máy sấy lạnh 16 khay
• Máy sấy lạnh 20 khay

Xem thêm số lượng khay lớn hơn cho máy sấy công nghiệp

​

​

Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh:

Máy sấy lạnh hay còn gọi máy sấy bơm nhiệt hay sấy đông khô theo thuật ngữ kỹ thuật, máy sấy lạnh hoạt động thường sấy ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài, thường là  từ 10 đến 30 độ C.
Đối với các loại thực phẩm dễ biến đổi tính chất khi sấy ở nhiệt độ cao, một số loại thực phẩm ví dụ như yến sào chẳng hạn, nếu khi sấy nhiệt độ 50 trở lên thì vô tình chung đã làm chất lượng tổ yến giảm đi rất nhiều thậm chí hư hỏng.
Cũng vì những lý do đó mà phương pháp sấy lạnh được áp dụng cho việc sấy thực phẩm ngày càng rộng rãi hơn.

​

So sánh hai dòng máy sấy lạnh 12 khay

Hiện nay, SUNSAY Việt Nam đang có 2 dòng máy sấy lạnh 12 khay là SS-4512HP và SS-5712HP
Với số lượng khay giống nhau, chất lượng máy và sản phẩm giống nhau. nhưng:
Máy sấy 12 khay 4512HP sẽ có diện tích sấy 2,4m2 với kích thước mỗi khay sấy là 400x500mm, sấy được 30-40 kg/1 mẻ.
Máy sấy 12 khay 5712HP sẽ có diện tích sấy 4,1m2 với kích thước mỗi khay sấy là 500x700mm, sấy được 50-60 kg/1 mẻ.
Việc đầu tư và lựa chọn loại máy sấy phù hợp cho hộ kinh doanh để nâng cao kinh tế luôn được khách hàng đặt ra hàng đầu.
Với dòng máy sấy 12 khay có thước nhỏ và khoảng cách các khay thấp, phù hợp để sấy các loại thực phẩm dạng nhỏ và mỏng, như sấy chanh, táo sấy lạnh, nho khô…
Việc sấy các loại thực phẩm lớn, như rong biển, bí đao sấy lạnh, thanh long, SUNSAY khuyến nghị nên chọn loại máy sấy 12 khay SS-5712HP để nâng cao hiệu quả trong suốt quá trình sấy.

Liên hệ ngay với SUNSAY Việt Nam qua số điện thoại, zalo: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài 094.110.8888 để nhận báo giá Máy sấy lạnh SUNSAY!​