Máy sấy măng khô hiện nay rất được ưa chuộng vì nó tạo ra những sản phẩm măng khô thơm ngon. Giá máy sấy măng khô cũng khá phải chăng trên thị trường nên cũng được nhiều người lựa chọn. Đặc biệt là những đơn vị cung cấp các thực phẩm sấy khô trên thị trường. Hãy cùng tìm hiểu về công nghệ sấy măng này trong bài viết ngay sau đây nhé.
MỤC LỤC
Những công nghệ sấy măng được ứng dụng nhiều hiện nay
Măng khô từ lâu đã trở thành một món ăn ngon của nhiều người. Nó mang đến rất nhiều những món ăn thơm ngon trong các bữa tiệc, bữa cỗ. Nhiều người ưa chuộng sử dụng măng khô hơn là măng tươi vì khả năng của măng khô cao hơn. Để có thể cho ra thành phẩm này hiện nay các cơ sở sản xuất đang ứng dụng công nghệ sấy nhiệt và sấy lạnh vào việc sấy măng.
Trước khi tìm hiểu về giá máy sấy măng khô bạn hãy tìm hiểu về hai công nghệ sấy măng hiện nay. Từ đó có thể lựa chọn được cho mình sản phẩm máy sấy phù hợp nhất với nhu cầu và tài chính.
Công nghệ sấy măng khô bằng sấy nhiệt
Đây là một công nghệ sấy được khá nhiều đơn vị áp dụng và mang lại hiệu quả cap. Nguyên lý của nó là dựa vào tuần hoàn khí nóng và sấy khô sản phẩm hoàn toàn khép kín. Măng khi sấy xong sẽ có thành phẩm thơm ngon, có độ khô phù hợp. Tuy nhiên hầu như công nghệ này hiện nay sẽ phù hợp với những cơ sở sản xuất có quy mô nhỏ hơn.
Tuỳ từng nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn máy sấy nhiệt theo công suất khác nhau. Mỗi loại máy lại có giá thành khác nhau dựa vào tiêu chí lựa chọn của người dùng. Vì vậy để được tư vấn giá máy sấy măng khô bạn có thể liên hệ với đơn vị cung cấp để được giải đáp cụ thể.
Công nghệ sấy măng bằng sấy lạnh
So với công nghệ sấy nhiệt ở trên thì công nghệ sấy lạnh măng được ứng dụng nhiều hơn trong những năm gần đây. Nó hoạt động dựa vào máy bơm nhiệt hấp thụ nhiệt từ môi trường ngoài đẩy vào buồng sấy. Hệ thống quạt đẩy nhiệt toả đều và tác động đến thực phẩm sấy. Từ đó giúp cho thực phẩm sấy có chất lượng đồng đều hơn.
Ưu điểm của công nghệ sấy măng khô bằng sấy lạnh đó chính là nó giúp người sử dụng có thể tiết kiệm được chi phí hơn. Bên cạnh đó mùi vị cũng như màu của măng sau khi sấy cũng sẽ có tính thẩm mỹ cao hơn. Đây là một chiếc máy sấy đa năng được rất nhiều người lựa chọn trên thị trường. Nó cũng thích hợp sử dụng cho các đơn vị cơ sở sản xuất quy mô lớn.
Tương tự như công nghệ sấy nhiệt, máy sấy lạnh cũng có rất nhiều loại khác nhau. Từ công suất cho đến số lượng khay sấy, kích thước máy sấy đều có sự khác biệt. Vì vậy nó cũng ảnh hưởng đến giá máy sấy măng khô mà bạn đang tìm mua. Hãy liên hệ với đơn vị cung cấp uy tín để được tư vấn thêm về giá thành của sản phẩm này.
Sấy măng khô có những quy trình như thế nào?
Việc sấy măng khô bằng máy hiện nay đã không còn là khó khăn đối với người dùng. Bởi máy sấy măng khô mang lại rất nhiều lợi ích. Nó cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. Cụ thể quy trình sấy măng khô diễn ra như sau:
Bước 1: Người dùng sơ chế măng đúng cách
Khi đã thu hoạch măng bạn nên bóc vỏ măng và rửa bằng nước sạch. Tốt nhất là nên luộc sôi để độc tố được đẩy ra ngoài.
Bước 2: Sấy măng bằng máy sấy
Khi măng luộc xong vớt ra để ráo và tách măng, bổ theo chiều dọc. Tiếp theo sắp xếp măng lần lượt vào khay sấy rồi cài đặt nhiệt độ, thời gian cũng như độ ẩm mong muốn. Thời gian sấy măng khá nhanh, tuy nhiên nó còn có sự thay đổi theo độ dày mỏng của măng. Tuy nhiên thời gian thường thấy là tầm 25 giờ.
Bước 3: Thu măng và kiểm tra
Khi máy sấy hoàn thành việc sấy măng thì bạn có thể lấy măng ra và kiểm tra thành phẩm. Măng khô đạt chuẩn đáp ứng các yếu tố như màu vàng đẹp, có độ khô nhất định và không bị cháy khét.
Bạn có thể bảo quản măng tươi vào túi hút chân không, túi nilong tuỳ vào từng cơ sở sản xuất để cung cấp cho thị trường. Trọng lượng măng khô cũng được điều chỉnh theo từng túi theo nhu cầu của từng đơn vị.
Giá máy sấy măng khô ở đâu rẻ, chất lượng?
Trên thị trường không quá khó để tìm được những sản phẩm máy sấy măng khô. Tuy nhiên giá máy sấy măng khô khá đa dạng, các mẫu mã lại khá phong phú và đơn vị cung cấp cũng khá nhiều. Vì vậy đây cũng là một trở ngại lớn đối với nhiều khách hàng.SUNSAY Việt Nam là một địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại máy sấy chất lượng trên thị trường. Trong đó có máy sấy măng khô SUNSAY.
Ưu điểm của sản phẩm máy sấy này là có thể sấy nhanh chóng với công suất lớn, số lượng lớn. Vì vậy ngay cả những đơn vị doanh nghiệp quy mô lớn cũng có thể lựa chọn. Giá máy sấy măng khô tại đây cũng vô cùng phải chăng và tuỳ từng công suất sẽ có mức giá khác nhau. Hãy liên hệ 094 110 8888 để được tư vấn chi tiết nhất.
Bản quyền bài viết thuộc về https://maysay.vn/ không được sao chép dưới mọi hình thức.