Hiển thị 1–15 của 28 kết quả

-17%
1,000 
-17%
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 

Máy sấy thực phẩm là thiết bị vô cùng hữu ích trong việc sấy khô thực phẩm và dược liệu trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Điều này được thể hiện qua hiệu suất cao của máy, giúp sấy khô một lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Bên cạnh đó, máy sấy thực phẩm còn giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm thiểu rủi ro vi sinh và nấm mốc phát triển trên sản phẩm, giúp tăng tuổi thọ và giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Máy sấy lạnh thực phẩm 12 khay
Máy sấy lạnh thực phẩm 

Thiết bị sấy thực phẩm này là gì? Lợi ích khi sử dụng máy sấy thực phẩm như thế nào? Cấu tạo máy sấy thực phẩm ra sao? Hãy cùng máy sấy SUNSAY tìm kiếm câu trả lời qua bài viết này nhé!

Máy sấy thực phẩm SUNSAY

Máy sấy thực phẩm là một thiết bị có chức năng sấy khô thực phẩm và dược liệu trong thời gian ngắn, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và giữ được hương vị tự nhiên của chúng.

Sử dụng máy sấy thực phẩm mang lại nhiều lợi ích như tiết kiệm thời gian và năng lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Đặc biệt, sử dụng máy sấy thực phẩm còn giúp cho việc bảo quản và sử dụng thực phẩm trở nên dễ dàng hơn, đặc biệt là khi bạn muốn bảo quản lâu dài và vận chuyển xa.

Máy sấy thực phẩm 20 khay SUNSAY
Máy sấy thực phẩm 20 khay SUNSAY

Cấu tạo máy sấy thực phẩm thường bao gồm một buồng sấy, hệ thống quạt thông gió, bộ điều khiển nhiệt độ, đèn báo hiệu, khay sấy và các phụ kiện khác tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Khi bật máy sấy thực phẩm, quạt sẽ thổi không khí nóng vào buồng sấy, thức ăn sẽ được treo lên móc treo hoặc xếp lên khay sấy và tiếp xúc với không khí nóng để sấy khô.

Máy sấy thực phẩm của SUNSAY có nhiều loại và kiểu dáng khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của khách hàng. Tuy nhiên, tất cả đều được thiết kế để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao. Với chất lượng và độ tin cậy cao, sản phẩm máy sấy thực phẩm của SUNSAY đang ngày càng được tin dùng và yêu thích bởi người tiêu dùng.

Máy sấy 30 khay tại Ninh Thuận
Máy sấy 30 khay tại Ninh Thuận

Các loại máy sấy thực phẩm

Về mặt chủng loại thì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy sấy khác nhau được phân loại theo nguyên lý hoạt động, chức năng và công suất sấy.

Trong đó phải kể đến:

Máy sấy hồng ngoại

Máy sấy hồng ngoại hoạt động dựa trên công nghệ chuyển đổi tia hồng ngoại thành năng lượng nhiệt để sấy khô vật liệu. Điểm nổi bật của máy sấy thực phẩm theo công nghệ sấy hồng ngoại là khả năng tiết kiệm năng lượng, giảm thiểu sự thoát nhiệt ra môi trường xung quanh trong quá trình sấy khô.

Thiết bị thường được thiết kế dưới dạng tủ sấy, buồng sấy hoặc băng chuyền, phù hợp với các quy trình sản xuất khác nhau. Máy sấy thực phẩm hồng ngoại thường có khả năng sấy khô nhanh chóng, giảm thời gian sản xuất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì chất lượng sản phẩm.

Máy sấy nhiệt

Máy sấy sử dụng nhiệt ít chuyển đổi từ điện năng phổ biến hơn cả do có giá thành không cao. loại máy sấy nhiệt có thể điều chỉnh nhiệt độ với mức nhiệt từ 150 đến 300 độ C và được ứng dụng phổ biến trong các công ty, doanh nghiệp chế biến thực phẩm hiện nay.

Máy sấy đối lưu Mini 10 Khay
Máy sấy đối lưu Mini 10 Khay

Máy sấy vi sóng

Máy sấy vi sóng là một thiết bị sấy khô sử dụng công nghệ sóng viba để sản xuất với quy mô lớn. Công nghệ này hoạt động dựa trên nguyên lý thâm nhập sóng siêu nhanh và siêu nhỏ vào lõi của vật liệu cần sấy khô, tạo ra nhiệt để làm khô thực phẩm trong thời gian ngắn.

Máy sấy vi sóng được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp sản xuất nông sản, dược phẩm và thực phẩm, nhờ vào khả năng sấy khô nhanh chóng và hiệu quả, giảm thiểu thời gian sản xuất và tiết kiệm chi phí lao động. Ngoài ra, máy sấy vi sóng còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm do không sử dụng chất tẩy rửa hoặc hóa chất khác trong quá trình sấy khô.

Máy sấy chân không

Máy sấy thực phẩm theo phương pháp sấy chân không được ứng dụng cho các loại sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ cao hoặc dễ bị oxy hóa. Khi sử dụng máy sấy chân không, sản phẩm sẽ được đặt trong buồng chân không và sau đó được truyền nhiệt bằng bức xạ nhiệt thông qua vỏ thùng sấy. Quá trình này diễn ra trong môi trường không khí có áp suất thấp, khiến cho hơi ẩm bên trong sản phẩm bốc hơi nhanh chóng. Sản phẩm hoàn thiện chỉ chứa từ 1-3% độ ẩm, giúp bảo quản được trong thời gian dài.

Ngoài ra, còn có nhiều loại máy sấy khác như máy sấy thăng hoa, máy sấy thực phẩm năng lượng mặt trời và máy sấy vi sóng. Tuy nhiên, máy sấy nhiệt vẫn được sử dụng phổ biến nhất do giá thành thấp và ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Tại sao nên sử dụng máy sấy thực phẩm công nghiệp?
Tại sao nên sử dụng máy sấy thực phẩm?

Tại sao nên sử dụng máy sấy thực phẩm ?

Việc tiết kiệm thời gian, năng lượng, giảm thiểu tỷ lệ thất thoát và đảm bảo chất lượng sản phẩm sau khi sấy khô.

Đặc biệt, việc sử dụng máy sấy thực phẩm cũng giúp tăng khả năng bảo quản thực phẩm lâu hơn mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, các thiết bị sấy thực phẩm còn có khả năng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để đảm bảo cho sản phẩm sấy khô có chất lượng tốt nhất.

Tuy nhiên, việc lựa chọn loại máy sấy thực phẩm phù hợp với mục đích sử dụng cũng rất quan trọng. Cần phải tìm hiểu kỹ về tính năng, công suất và độ bền của thiết bị để đảm bảo sự hiệu quả trong quá trình sử dụng.

Máy sấy nhiệt đối lưu 3d sấy macca tại Đắk Lắk
Máy sấy nhiệt đối lưu 3d sấy macca tại Đắk Lắk

Tiết kiệm thời gian sấy thực phẩm số lượng lớn

Nếu so với phương pháp phơi truyền thống, sử dụng máy sấy thực phẩm sẽ giảm thiểu đáng kể thời gian và công sức sản xuất. Với các loại máy sấy hiện đại, quá trình sấy khô thực phẩm chỉ mất từ vài giờ đến vài ngày tùy thuộc vào loại sản phẩm và thiết kế máy sấy. Không những thế, sử dụng máy sấy còn giúp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm bằng cách kiểm soát được độ ẩm và nhiệt độ trong quá trình sấy khô, giảm thiểu tình trạng bị nấm mốc, vi khuẩn.

Máy sấy nhiệt sấy hạt mắc ca
Máy sấy nhiệt sấy hạt mắc ca

Nếu sử dụng máy sấy hoa quả, thời gian sấy phụ thuộc vào từng loại thực phẩm và chế độ cài đặt thời gian. Thông thường, mỗi lần sấy có thể mất từ một đến vài giờ đồng hồ, tuy nhiên, đáng chú ý là mỗi lần sấy có thể xử lý lượng lớn nguyên liệu, từ hàng trăm kg cho đến hàng tấn, trong thời gian ngắn mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Tiết kiệm điện năng và công suất

Máy sấy thực phẩm có khả năng sấy khô lượng nguyên liệu lớn hơn so với các loại máy sấy dân dụng công suất nhỏ, đặc biệt là so với phương pháp phơi khô truyền thống. Tùy thuộc vào công suất của từng dòng máy, số lượng thực phẩm sấy mỗi lần có thể lên đến hàng trăm kg nguyên liệu.

Trong khi đó, máy sấy gia đình chỉ có thể sấy được vài chục kg nguyên liệu. Điều này càng khiến phương pháp phơi khô truyền thống bị hạn chế do diện tích phơi thực phẩm phải đủ rộng. Sử dụng một thiết bị sấy cho hàng trăm kg nguyên liệu giúp tiết kiệm điện năng và công suất hơn nhiều so với việc sử dụng nhiều thiết bị cùng lúc.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Ưu điểm lớn nhất khi sử dụng máy sấy trái cây nằm ở khả năng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điều này có thể so sánh trực tiếp với phương pháp phơi khô truyền thống. Phương pháp phơi khô truyền thống yêu cầu sơ chế nguyên liệu, làm khô bằng cách đặt đặt nguyên liệu lên trên mặt phẳng dưới ánh nắng mặt trời.

Hoa cúc được xếp đều vào khay sấy SUNSAY
Hoa cúc được xếp đều vào khay sấy SUNSAY

Cấu tạo của máy sấy thực phẩm

Cấu tạo của mỗi loại máy sấy thực phẩm ứng dụng theo công nghệ khác nhau thì cũng không giống nhau. Đối với dòng máy sấy thực phẩm theo công nghệ sấy nhiệt cấu tạo bao gồm:

  • Hệ thống quạt: có tác dụng lưu thông không khí trong khoang máy, giúp đưa nhiệt độ đều đến từng vị trí của nguyên liệu cần sấy.
  • Hệ thống gia nhiệt: có nhiệm vụ tạo ra nhiệt độ cao và đều trong khoang sấy, thường sử dụng điện hoặc khí đốt.
  • Hệ thống hút ẩm: giúp loại bỏ hơi ẩm được giải phóng ra khi thực phẩm được sấy. Thường sử dụng bộ lọc và hệ thống thông gió để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy sấy nhiệt đối lưu 3D 30 kg
Máy sấy nhiệt đối lưu 3D 30 kg
  • Bề mặt sấy: bề mặt này có thể là tấm lưới, khay hay giá sấy, phải được thiết kế sao cho có diện tích đủ lớn để sấy được lượng thực phẩm lớn nhưng vẫn đảm bảo không quá dày để nhiệt độ có thể thẩm thấu đều vào từng phần của thực phẩm.
  • Hệ thống điều khiển: để người sử dụng có thể cài đặt thời gian sấy, nhiệt độ và mức độ gió thổi phù hợp với từng loại thực phẩm.

Đặc điểm nổi bật máy sấy thực phẩm mini 10 khay

  • Máy sấy thực phẩm mini 10 khay được thiết kế với nhiều bộ phận chức năng để đảm bảo quá trình sấy khô được diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.
  • Thân máy được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304, chất liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cửa máy được cấu thành từ inox 304 2 lớp và cách nhiệt, giúp giữ cho nhiệt độ bên trong máy ổn định. Bản lề được mạ Crom và giữ cửa chắc chắn trong quá trình sử dụng.

     

  • Khay sấy được chế tạo bằng inox 304 dập lỗ, với số lượng khay như được nêu trong báo giá. Bên cạnh đó, máy còn được trang bị thêm khay không dập lỗ đặt bên dưới để dễ dàng vệ sinh và thu gom những mẫu vật liệu sấy rơi ra ngoài. Bánh xe chịu lực có tải trọng lớn giúp dễ dàng di chuyển máy khi cần thiết.

     

  • Thiết bị điện động lực và điều khiển của máy sấy mini 10 khay được nhập khẩu từ các nước Đức, Nhật và Hàn Quốc, với độ bền cao và hiệu suất ổn định.
  • Bảng điều khiển trên máy được trang bị các chức năng điều khiển nhiệt độ, thời gian sấy và giám sát thường xuyên liên tục, giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh quá trình sấy khô theo ý muốn.

Mua máy sấy thực phẩm SUNSAY

Máy sấy SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website:https://maysay.vn/ hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Gọi ngay Nhận báo giá