![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy lạnh công nghiệp là một giải pháp hiệu quả và tiết kiệm năng lượng cho quá trình làm khô các loại sản phẩm trong ngành sản xuất. Với công suất lớn và hiệu quả cao, máy sấy lạnh công nghiệp được phát triển dựa trên công nghệ làm lạnh, giúp duy trì nhiệt độ thấp hơn so với máy sấy nhiệt truyền thống.
Máy sấy lạnh công nghiệp có khả năng xử lý nhiều loại sản phẩm đa dạng, bao gồm hoa, quả, hạt, thịt, hải sản và cả các sản phẩm quý hiếm như đông trùng hạ thảo, nhân sâm, và nhiều sản phẩm có giá trị cao khác.
Quá trình sấy bằng máy sấy lạnh công nghiệp không chỉ mang lại chất lượng sản phẩm vượt trội mà còn giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể so với các công nghệ sấy truyền thống khác.
Với thiết bị công suất lớn và hiệu quả vận hành cao, máy sấy lạnh công nghiệp là giải pháp đầu tư chiến lược và là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm đang tìm kiếm sự cân bằng giữa chất lượng thành phẩm và tối ưu hóa chi phí sản xuất.
Máy hoạt động dựa trên công nghệ sấy lạnh, bằng cách kết hợp nhiệt độ thấp trong khoảng từ 20-60 độ C và không khí khô với độ ẩm thấp, chỉ khoảng 10-30%. Quá trình này giúp chuyển đổi hơi ẩm trong thực phẩm thành dạng nước và loại bỏ nó khỏi sản phẩm. Kết quả là, thực phẩm sẽ khô nhanh chóng và hiệu quả.
Sử dụng máy sấy lạnh công nghiệp không chỉ tiết kiệm năng lượng mà còn đảm bảo rằng chất lượng của sản phẩm được bảo quản tốt nhất, giúp sản phẩm cuối cùng duy trì độ tươi ngon, màu sắc, và dinh dưỡng.
Ưu điểm của máy sấy lạnh công nghiệp khiến khách hàng yêu thích
- Dễ dàng sử dụng: Máy sấy lạnh SUNSAY thường được trang bị màn hình cảm ứng dễ hiểu bằng tiếng Việt, giúp người vận hành dễ dàng theo dõi và điều chỉnh quá trình sấy.
- Hiệu quả trong việc bóc tách ẩm: Công nghệ bóc tách ẩm và làm khô khí giúp quá trình sấy nguyên liệu diễn ra nhanh chóng hơn, tiết kiệm thời gian sản xuất.
- Bảo tồn chất lượng: Máy sấy lạnh công nghiệp sử dụng nhiệt độ sấy thấp, chỉ từ 20-60 độ C, giúp bảo tồn màu sắc, mùi vị, hoạt chất, dinh dưỡng của nguyên liệu, nâng cao giá trị sản phẩm cuối cùng.
- Tiết kiệm chi phí vận hành: So với việc đầu tư nhiều máy sấy riêng lẻ, máy sấy lạnh công nghiệp giúp giảm chi phí vận hành, đồng thời đảm bảo chất lượng đồng đều từng mẻ sấy. Sử dụng máy sấy lạnh cũng giúp giảm tiêu hao điện năng so với máy sấy nhiệt quy mô lớn.
- Thân thiện với môi trường: Việc sử dụng điện gia nhiệt trong máy sấy lạnh giúp bảo vệ môi trường bằng cách loại trừ sử dụng chất đốt gây ô nhiễm.
- An toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí: Máy sấy lạnh công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giúp tiết kiệm chi phí thuê nhân công cho quá trình phơi sấy.
Nguyên lý hoạt động của hệ thống sấy lạnh công nghiệp
Trong quá trình sấy lạnh, máy sấy lạnh sử dụng một phương pháp khác với công nghệ sấy nhiệt. Quá trình này bắt đầu bằng việc tách hơi ẩm trong không khí, tạo ra một luồng không khí khô. Luồng không khí này sau đó được gia nhiệt đến nhiệt độ yêu cầu và đưa vào buồng sấy.
Chênh lệch độ ẩm lớn giữa luồng không khí và nguyên liệu trong buồng sấy giúp luồng không khí khô hút hơi ẩm từ nguyên liệu thông qua cửa hút trên buồng sấy. Sau đó, luồng không khí đi qua bộ phận ngưng tụ để tách nước và chảy xuống khay thu hồi.
Luồng không khí khô còn lại tiếp tục được gia nhiệt và sau đó tái sử dụng để bóc tách độ ẩm khỏi nguyên liệu trong buồng sấy. Quá trình này lặp đi lặp lại cho đến khi sản phẩm khô đạt độ ẩm yêu cầu.
Điều quan trọng là quá trình sấy trong máy sấy lạnh là một quá trình hoàn toàn khép kín, giúp bảo vệ màu sắc và hương vị của sản phẩm tối đa. Nhiệt độ thấp cũng đảm bảo rằng màu sắc của sản phẩm không bị thay đổi so với trạng thái ban đầu.
Ứng dụng máy sấy lạnh công nghiệp đa dạng, hiệu quả
- Máy sấy lạnh công nghiệp là sự lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở sản xuất đồ sấy khô với quy mô lớn, từ 500kg, 1-2-3 tấn mỗi lô, mang lại năng suất vượt trội cho các doanh nghiệp.
- Công nghệ sấy lạnh giúp sản phẩm đầu ra duy trì màu sắc tươi đẹp và bảo toàn chất dinh dưỡng. Điều này làm cho máy sấy lạnh công nghiệp trở thành một trợ thủ đắc lực đặc biệt cho việc sản xuất các sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, nhân sâm, nhung hươu, hạt macca, và nhiều loại thực phẩm khác.
- Máy sấy lạnh công nghiệp sử dụng dải nhiệt độ thấp, do đó không ảnh hưởng đến màu sắc, mùi vị và hình dạng của nguyên liệu. Với những lợi ích vượt trội này, ngành công nghiệp sấy lạnh dự kiến sẽ ngày càng thay thế quá trình sấy nhiệt trong sản xuất các sản phẩm đòi hỏi chất lượng cao.
Videos máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY
Liên hệ và báo giá
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY tự hào là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy lạnh. Sản phẩm của chúng tôi được thiết kế để giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm, SUNSAY còn chú trọng đến trải nghiệm của khách hàng. Chúng tôi hiểu rằng việc đầu tư vào thiết bị sấy là quyết định quan trọng, do đó, chúng tôi cung cấp dịch vụ sấy mẫu miễn phí.
SUNSAY không ngừng nỗ lực nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu. Chúng tôi tin rằng sự hài lòng của khách hàng chính là động lực để chúng tôi phát triển và tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu trên thị trường máy sấy lạnh.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maysay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy lạnh công nghiệp SUNSAY chất lượng cao
Thảo –
máy có công suất lớn nhưng vẫn giữ nguyên mùi vị và màu sắc của sản phẩm trước khi sấy
Ngọc Ánh –
Máy sấy này không chỉ dễ sử dụng mà còn mang lại hiệu quả cao. Trái cây sấy xong vẫn giữ được độ tươi ngon