Máy sấy lạnh giảm chi phí bảo quản sản phẩm: Không còn lo hàng nhanh hỏng, khó bán
Với nhiều nhà vườn và cơ sở chế biến, nỗi lo lớn nhất là sản phẩm làm ra nhưng không bán kịp, dễ bị hư hỏng, xuống màu, mất mùi hoặc phải bán tháo với giá thấp. Việc bảo quản bằng kho lạnh, tủ mát cũng tốn nhiều chi phí điện năng và mặt bằng.