Công nghệ sấy nho hiện nay có gì đặc biệt?

Hiện nay công nghệ sấy nho đang ngày càng phù hợp và đáp ứng được những yêu cầu khắt khe của người dùng. Sử dụng máy sấy nho chuyên nghiệp và chất lượng chính là sự lựa chọn tốt nhất cho mọi doanh nghiệp. Bởi nó có nhiều tính năng và mang đến những hiệu quả cao khi sử dụng.

Những điều cần biết về công nghệ sấy nho

Hiện nay công nghệ sấy nho hiện đại sử dụng nhiệt độ để giúp hơi nước bốc ra khỏi quả nho. Khi sấy khô nho việc bảo quản cũng sẽ đơn giản, dễ dàng và lâu dài hơn. Tính ứng dụng, nhu cầu sử dụng của loại quả này cũng đang ngày càng phổ biến hơn và dần được ưa chuộng.

Có những công nghệ sấy nho nào và ưu nhược điểm từng loại

Đáp ứng những nhu cầu ngày càng lớn của người dùng hiện nay có khá nhiều công nghệ sấy nho khác nhau. Trong đó có sấy nóng, sấy lạnh và sấy thăng hoa. Mỗi công nghệ sấy đều có những ưu điểm và hạn chế riêng. Tuy nhiên đây đều là những công nghệ hiện đại và được sử dụng phổ biến hiện nay.

Công nghệ sấy nóng

Khi sử dụng công nghệ sấy nóng chi phí đầu tư người dùng phải bỏ ra khá thấp. Bạn cũng có thể dễ dàng sửa chữa nếu máy hoạt động có bất cứ vấn đề gì. Tuy nhiên với công nghệ này chất lượng nho không được đảm bảo và không giữ được màu sắc cũng như dinh dưỡng. Không những vậy máy sấy nóng cũng khá tốn điện và thời gian sấy cũng nhiều hơn.

Công nghệ sấy lạnh

Đây cũng là một công nghệ được đánh giá cao hiện nay. Bởi sử dụng máy sấy lạnh để sấy nho khô sẽ giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng và màu sắc, hương vị của nho. Không những vậy sản phẩm cũng sấy rất nhanh chóng, đa năng và có thể tiết kiệm điện năng. Một nhược điểm duy nhất của công nghệ sấy nho này là chi phí đầu tư hơi cao.

Công nghệ sấy thăng hoa

Cùng với công nghệ sấy lạnh và sấy nóng thì sấy thăng hoa cũng là công nghệ hiện đại bật nhất hiện nay. Ưu điểm của công nghệ này là có thể giữ được dinh dưỡng, màu sắc, chất lượng nho khô tốt. Mang đến tính thẩm mỹ cho nho sau khi sấy. Tuy nhiên thời gian sấy lại lâu và khá cồng kềnh, chi phí cũng cao. Điều này khiến không ít người băn khoăn khi lựa chọn.

Quy trình sấy lạnh nho bằng công nghệ hiện đại

Xem thêm:

Làm nho sấy dẻo bằng máy sấy lạnh

Bạn có thể sử dụng máy sấy lạnh để sấy nho theo yêu cầu. Cụ thể công nghệ sấy nho được áp dụng theo từng bước như sau.

Bước 1: Tiến hành chọn lọc nho

Bạn cần thu hoạch nho đúng thời điểm để mang lại chất lượng tốt nhất khi sấy và sử dụng. Hãy phân loại nho về độ chín và kích cỡ để có sự đồng đều khi sấy nguyên liệu. Đồng thời bạn bạn cần chọn lọc những quả nho dập nát và sâu bệnh.

Sơ chế nho

Khi đã chọn lọc nho đúng với kích cỡ và chất lượng bạn cần tiến hành sơ chế bằng cách làm sạch rồi ngâm muối loãng. Khi rửa hãy nhẹ nhàng để không khiến nho bị hư hỏng dập nát.

Xếp nho lên khay sấy

Đây là một bưóc khá quan trọng, bạn nên xếp nho vào từng khay sấy và không xếp quá dày hay chồng chất lên nhau. Điều này có thể khiến nho bị dập hay cản trở quá trình trao đổi nhiệt ảnh hưởng đến quá trình sấy.

Thực hiện sấy lạnh nho bằng công nghệ sấy nho hiện đại

Bạn có thể tuỳ chỉnh nhiệt độ sấy trên màn hình điều khiển. Bạn cũng có thể cài đặt thời gian sấy tuỳ vào yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm sấy. Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp sẽ đảm bảo nho có chất lượng thơm ngon, mềm dẻo hơn.

Đóng gói và xuất ra thị trường

Sau khi sấy xong bạn hãy kiểm tra chất lượng sấy rồi tiến hành bảo quản. Với những hộ gia đình thì có thể bảo quản trong lọ thuỷ tinh để được lâu hơn. Trong khi đó các đơn vị sản xuất nho sấy khô số lượng lớn thường đựng trong túi zip hoặc túi hút chân không. Nhờ vậy độ ẩm không vào được và có thể đảm bảo chất lượng lâu dài cho nho sấy sau khi làm.

Đơn vị nào hiện nay cung cấp máy sấy nho?

Lựa chọn đơn vị cung cấp máy sấy nho khô bạn cũng cần lưu ý hãy tìm đến những đơn vị cung cấp máy sấy đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đơn vị đáp ứng những tiêu chí về chất lượng sẽ giúp bạn có những thành phẩm thơm ngon và tận dụng tối đa ưu điểm của loại máy sấy này.

Nếu như có nhu cầu tìm hiểu về công nghệ sấy nho nói chung và muốn tìm mua các sản phẩm máy sấy nổi bật hãy liên hệ SUNSAY Việt Nam. Chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng nhiều sản phẩm máy sấy ấn tượng về mẫu mã, chắc chắn về thiết kế, chất lượng trong khi hoạt động.

Mọi thông tin bạn cần tư vấn về công nghệ sấy nho hiện đại hãy liên hệ với chúng tôi theo đường dây nóng 094 110 8888 để được tư vấn và đặt mua. Với những sản phẩm đa dạng và chất lượng, chi phí giá thành cạnh tranh chúng tôi cam kết đáp ứng mọi nhu cầu khác nhau của khách hàng. Đồng thời giúp bạn tăng năng suất, tăng khả năng cạnh tranh và tăng doanh thu đáng kể.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bản quyền bài viết thuộc về https://maysay.vn/ không được sao chép dưới mọi hình thức.