Máy sấy thăng hoa công nghiệp 30kg sử dụng công nghệ chân không và kết đông để loại bỏ nước và bảo vệ sản phẩm khỏi hỏng. Quá trình sấy giữ nguyên cấu trúc sản phẩm và nâng cao chất lượng và giá trị của sản phẩm.
Thông số kỹ thuật máy sấy thăng hoa 30 kg
MÁY SẤY THĂNG HOA 30 KG – SUNSAY | |
Model máy sấy thăng hoa | SS-30FD |
Công suất sấy | 25-30 Kg/mẻ |
Diện tích khay | 3 m2 |
Số khay sấy | 10 khay |
Kích thước khay | 480 x 580mm |
Khoảng cách giữa 2 khay | 50 mm |
Nhiệt độ sấy | – 20 đến 70 độ C |
Nhiệt độ ngưng tụ- | 40 đến -45 độ C |
Áp suất chân không | < 500 mtorr |
Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
Điều khiển | Tự động bằng màn hình cảm ứng |
Kích thước máy | 1600 x 1.000 x 1.700 mm (DxCxR) |
Nguồn điện | 3P/380V/50Hz |
Xuất xứ | SUNSAY – Việt Nam |
Bảo hành | 12 Tháng |
Ưu điểm và nhược điểm của máy sấy thăng hoa công nghiệp SUNSAY
Ưu điểm:
- Máy sấy thăng hoa công nghiệp 30kg sử dụng công nghệ tiên tiến để sấy thực phẩm. Quá trình sấy được thực hiện trong môi trường có nhiệt độ và áp suất thấp.
- Sau khi cấp đông, sản phẩm được đưa vào môi trường chân không để loại bỏ nước và giữ vững cấu trúc của sản phẩm. Vì vậy sản phẩm sau sấy được làm khô nhưng vẫn giữ nguyên màu sắc, hình dáng và dinh dưỡng của sản phẩm.
- Sản phẩm không bị ô nhiễm và có nồng độ nước thấp (1-3%), vi khuẩn ít và dễ bảo quản.
Nhược điểm:
- Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa giữ giá trị dinh dưỡng, hình dáng, màu sắc, vị, hương thơm vẫn giữ nguyên, chỉ có thay đổi chút ít
- Vận chuyển cũng tiện lợi với nhiệt độ thường.
- Cấu trúc của sản phẩm giữ nguyên, dễ bị nghiền nát và dễ phục hồi nguyên trạng
- Thiết bị cần cho quá trình sấy thăng hoa đắt đỏ và phức tạp, không hoạt động tốt ở nhiệt độ dưới -60 độ C và cần máy hút chân có hiệu suất cao.
Sấy thăng hoa là quy trình quan trọng để bảo vệ các dưỡng chất quan trọng như vitamin, protein, hoạt tính enzyme, sắc tố và trạng thái sống của tế bào vi sinh vật. Việc vẫn giữ nguyên những yếu tố này giúp giữ giá trị dinh dưỡng và mùi vị của sản phẩm nâng cao giá trị kinh tế của sản phẩm sấy thăng hoa.
các dòng máy sấy thăng hoa tại SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn tận tâm về máy sấy thăng hoa công nghiệp 20kg
SUNSAY Việt Nam hỗ trợ tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc về việc sấy và bảo quản các loại thực phẩm, trái cây, nông sản. Liên hệ với chúng tôi để nhận báo giá cho Máy sấy thăng hoa công nghiệp có dung tích 30kg. Số điện thoại liên hệ: 0935.995.035 hoặc qua tổng đài 094.110.8888.
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy thăng hoa công nghiệp 30 kg chất lượng cao
Thủy Triều –
sản phẩm cao cấp sấy ra thành phẩm đẹp, trên cả tuyệt vời