Máy sấy thăng mini 5kg là sự lựa chọn tối ưu cho những sản phẩm có giá trị cao, nhờ tích hợp cơ chế chân không và quá trình làm khô hiện đại. Điều này giúp loại bỏ hoàn toàn lượng nước trong sản phẩm, ngăn chặn tình trạng hỏng hóc.
Kết quả thu được là sản phẩm sau quá trình sấy không chỉ giữ được cấu trúc sản phẩm ban đầu mà còn bảo toàn tối đa dinh dưỡng và màu sắc ban đầu. Điều này tạo nên một sự gia tăng đáng kể về giá trị và chất lượng cho sản phẩm sấy thăng hoa.
Quá trình sấy thăng hoa cho thực phẩm bao gồm các bước sau
- Nguyên liệu: Lựa chọn nguyên liệu cần sấy, đảm bảo chúng đạt chất lượng và tiêu chuẩn cần thiết.
- Tiền xử lý nguyên liệu: Rửa, lọc hoặc cắt nguyên liệu theo yêu cầu trước khi đưa vào quá trình sấy.
- Cấp nguyên liệu vào máy: Nguyên liệu được đưa vào máy sấy, thường thông qua băng tải hoặc hệ thống cung cấp.
- Chạy máy: Máy sấy được kích hoạt để bắt đầu quá trình sấy, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tùy thuộc vào loại sản phẩm và yêu cầu cụ thể.
- Cấp đông sản phẩm: Sau khi sản phẩm đã được sấy đủ, nó được chuyển đến vùng làm nguội để đông lại và ổn định.
- Hút chân không: Trong một số trường hợp, quá trình hút chân không được thực hiện để loại bỏ không khí và đảm bảo sự bảo quản tốt hơn cho sản phẩm.
- Gia nhiệt: Sản phẩm được gia nhiệt để đảm bảo an toàn vệ sinh và tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc.
- Sấy khô: Quá trình chính của sấy thăng hoa, nơi nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát để loại bỏ nước từ sản phẩm.
- Thu hồi sản phẩm đã sấy khô: Sản phẩm đã sấy xong được thu hồi từ máy sấy và chuyển đến bước tiếp theo.
- Rã đông dàn lạnh: Nếu máy sử dụng hệ thống lạnh, dàn lạnh cần rã đông định kỳ để duy trì hiệu suất.
- Đóng gói sản phẩm: Sản phẩm đã sấy khô được đóng gói thành các đơn vị tiện lợi và bảo quản để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Lưu kho: Cuối cùng, sản phẩm đóng gói được lưu trữ tại kho để chuẩn bị cho việc phân phối và tiêu thụ.
Ưu điểm của máy sấy thăng hoa mini 5kg
Bảo tồn giá trị dinh dưỡng: Máy sấy thăng hoa đảm bảo rằng các dưỡng chất như vitamin, protein và enzyme không bị hủy hoại trong quá trình sấy. Điều này giữ cho sản phẩm sau khi sấy có giá trị dinh dưỡng cao.
Giữ nguyên hương thơm và màu sắc: Quá trình sấy thăng hoa bảo vệ mùi vị tự nhiên của sản phẩm và giữ nguyên màu sắc, làm cho nó hấp dẫn hơn cho người tiêu dùng.
Sản phẩm dễ bảo quản và vận chuyển: Với lượng nước tồn lưu rất ít và ít vi khuẩn, sản phẩm sấy thăng hoa dễ bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ thường. Điều này làm giảm nguy cơ hỏng hóc và tăng cường sự tiện lợi trong quản lý kho hàng và phân phối.
Bảo tồn cấu trúc sản phẩm: Sản phẩm sau khi sấy không trải qua sự thay đổi đáng kể về cấu trúc, giúp nó duy trì hình dáng và kết cấu nguyên ban.
Quá trình kết đông và hút chân không: Việc đưa sản phẩm vào môi trường chân không sau khi kết đông giúp bảo vệ cấu trúc sản phẩm và duy trì độ tươi ngon, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và màu sắc của sản phẩm không bị thay đổi.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trang thiết bị sản xuất máy sấy thăng hoa có thể đắt đỏ và đòi hỏi sự chuyên nghiệp trong quá trình vận hành và bảo dưỡng. Tuy nhiên, những lợi ích về chất lượng và bảo quản sản phẩm thường đáng đối với sự đầu tư này.
Videos máy sấy thăng hoa SUNSAY
Liên hệ tư vấn máy sấy thăng hoa mini 5kg
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.
SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maysay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy thăng hoa mini 5 kg chất lượng
Thảo –
Sấy trà hoa vàng cho ra màu sắc đẹp sấy trong thời gian nhanh, khô hoàn toàn
Thanh Tâm –
Máy hoạt động rất hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể. Chất lượng sấy khô tốt hơn nhiều so với các phương pháp khác tôi từng thử
Minh Trang –
Máy sấy thăng hoa này thực sự đáng kinh ngạc! Tôi rất ấn tượng với khả năng giữ nguyên hương vị và màu sắc của sản phẩm sau khi sấy
Minh Thư –
Máy sấy rau củ giúp tôi tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức