Giải pháp cấp đông nhanh sầu riêng nâng cao chất lượng và tăng thời gian bảo quản
Trong quá trình bảo quản và chế biến, với mục đích nhằm kéo dài thời gian sử dụng của một trái cây. Lạnh đông là một phương pháp được áp dụng rất phổ biến hiện nay, bởi có những ưu điểm sau: thời gian sử dụng lâu, sản phẩm vẫn còn tươi, bỏ qua rào