Rau củ sấy khô có tốt không? Làm rau củ sấy khô sao cho chuẩn

Rau củ sấy khô là một sản phẩm rất được ưa chuộng hiện nay khi sản phẩm được bày bán ở mọi nơi trong các siêu thị, cửa hàng tạp hoá, ngoài chợ,…

Đặc biệt với tình hình dịch bệnh covid 19 đang diễn biến phức tạp như hiện nay khiến cho rau củ ngày càng trở nên khan hiếm và đắt đỏ ngoài ra chúng ta còn không được ra ngoài thì sử dụng rau củ sấy khô chính là giải pháp thay thế hiệu quả nhất. 

Rau cải bó xôi sấy lạnh
Rau cải bó xôi sấy lạnh

Vậy rau củ sấy khô có tốt không và làm sao để làm rau củ sấy khô dễ dàng và thuận tiện nhất. Đây chắc hẳn là băn khoăn của không ít người khi lựa chọn cho mình một phương pháp sấy khô chất lượng, an toàn và hiệu quả. Nhất là khi trên thị trường đang có rất nhiều những giải pháp hữu ích mang đến cho người nông dân khi sấy khô nông sản.

Hãy cùng SUNSAY tham khảo câu trả lời qua nội dung qua bài viết sau đây nhé.

Rau củ sấy khô liệu có tốt?

Nhiều người thường nghĩ rằng cứ phải rau củ tươi thì mới là tốt và có nhiều chất dinh dưỡng và rau củ sấy khô ăn liền thường sẽ không tốt. Nhưng thực tế lại chứng minh điều ngược lại bởi rau củ sấy khô bằng máy sấy thực phẩm chuyên dụng thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ không bị mất đi bởi các nguyên liệu được thu hoạch đúng mùa vụ đạt chất lượng cao nhất.

Đối với rau củ tươi thời gian bảo ngắn và chất lượng sản phẩm có thể biến đổi theo thời gian, tuy nhiên các rau củ sấy khô thì khả năng bảo quản được lâu hơn, chất lượng sản phẩm hầu như không có sự biến đổi mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm (do các loại hóa chất bảo vệ thực vật tự phân hủy sau 15 ngày sử dụng).

Với công nghệ sấy hiện đại máy sấy không làm mất đi giá trị dinh dưỡng có trong rau củ, tính thẩm mỹ của rau củ sau khi sấy cũng được đánh giá rất cao. Màu sắc hầu như không bị ảnh hưởng quá nhiều trong khi dinh dưỡng vẫn được giữ lại giúp cho sức khoẻ người dùng được đảm bảo và bạn cũng nhận được những công dụng đa dạng mà thực phẩm sấy khô mang lại.

Với một số loại rau củ sau khi sấy khô đã bị loại bỏ hết lượng nước từ đó tăng các thành phần khác lên khiến cho cảm giác khi ăn sẽ cảm nhận được rõ hương vị hơn đồ tươi. Các chất xơ, chất khoáng, hàm lượng canxi và các vitamin sẽ được giữ nguyên không suy giảm và biến chất.

Hiện nay rau củ sấy khô đang nhận được rất nhiều sự quan tâm và lựa chọn của những người theo chế độ giảm cân hay những người theo đuổi lối sống healthy.

Rau củ sấy khô rất tốt cho sức khoẻ
Rau củ sấy khô rất tốt cho sức khoẻ

Với 100g rau củ quả sấy khô sẽ chứa 250 calo còn giàu năng lượng hơn cả trái cây tươi, vì vậy việc bổ sung rau củ khô là rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá nhiều, ăn không đúng cách bởi nó có thể gây béo phì thừa chất. Chúng ta vẫn nên ăn rau củ quả tươi hơn. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp sử dụng rau củ quả tươi cùng với rau củ sấy khô để mang đến những món ăn mới lạ, độc đáo lại tốt cho sức khoẻ.

Hướng dẫn làm rau củ khô đúng cách

Để làm rau củ sấy khô thì đầu tiên bạn cần chọn nguyên liệu, nên chọn những loại rau củ tươi, không bị sâu hoặc dập tránh sau khi phơi thành phẩm không được như mong muốn ăn sẽ mất ngon. Sau đó hãy loại bỏ rễ, lá héo, cuống, với những loại rau củ cần gọt vỏ thì gọt sau đó làm sạch bằng nước.

Phải rửa nhẹ tay để tránh làm dập nát và luôn làm khô ráo sau khi rửa. Hãy cắt lát thành từng miếng nhỏ vừa ăn không quá to bởi khi phơi rau củ sẽ không được khô đều hoặc quá nhỏ để tránh phơi sẽ bị khô. 

Sấy gia vị bằng máy sấy lạnh
Sấy gia vị bằng máy sấy lạnh
Máy sấy lạnh măng khô
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam sấy măng trong buồng sấy khép kín

Tiếp theo hãy chọn những hôm có nắng to nhất, dọn sạch vị trí cần phơi và bắt đầu xếp đều các nguyên liệu lên để phơi, hãy luôn lật đều sản phẩm để được khô đều. Tuy nhiên với đời sống hiện đại như ngày nay, chúng ta không cần phải vất vả như vậy để có được những món rau củ khô nữa thay vào đó có thể sử dụng đến máy sấy rau củ.

Sử dụng máy sấy rau củ quả sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức ngoài ra còn giúp cho rau củ được ngon hơn không bị mất đi các chất dinh dưỡng và được sấy trong buồng khép kín giữ cho sản phẩm được sạch sẽ, chất lượng.

Hiện nay máy sấy rau củ đang được cung cấp bởi rất nhiều đơn vị khác nhau trên thị trường. Có thể sử dụng máy sấy lạnh hoặc máy sấy nhiệt để sấy khô rau củ quả một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Máy sấy lạnh sấy khô rau củ

-92%
10,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 
-17%
1,000 

Sở hữu sản phẩm này bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian so với cách sấy phơi nắng như thông thường. Bạn cũng sẽ không bị phụ thuộc vào thời tiết nên đây được coi như một sản phẩm có nhiều ưu điểm lợi ích thiết thực đối với người nông dân.

Nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ cung cấp máy sấy rau củ quả uy tín thì hãy đến ngay với SUNSAY Việt Nam. Là chuyên gia trong lĩnh vực cung cấp giải pháp sấy và bảo quản thực phẩm nông sản, SUNSAY Việt Nam sẽ đem đến cho bạn sản phẩm máy sấy rau củ quả SUNSAY có chất lượng cùng mức giá thành tốt nhất trên thị trường.

Máy sấy rau củ quả SUNSAY tốt nhất hiện nay
Máy sấy rau củ quả SUNSAY tốt nhất hiện nay

Sản phẩm máy sấy rau củ của chúng tôi đã và đang nhận được những ý kiến phản hồi tích cực từ người dùng là các hộ gia đình cũng như các hộ kinh doanh, các doanh nghiệp lớn. Để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm hãy liên hệ ngay với công ty SUNSAY Việt Nam qua hotline 094 110 8888 ngay nhé.

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 5 / 5. Vote count: 3

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác