![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Các cơ sở sản xuất bún khô, mì khô ra đời, với các phương pháp sấy khô đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm sấy dùng tiện lợi, nhanh chóng. Trong đó, sản phẩm sợi mì sấy lạnh được coi là một trong những sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hôm nay SUNSAY sẽ giới thiệu đến quý khách công nghệ sấy mì tươi giữ nguyên màu sắc và giá trị dinh dưỡng.
MỤC LỤC
Sợi mì sấy lạnh là gì?
Mì ngày nay không đơn thuần chỉ được sản xuất từ bột gạo mà được pha trộn thêm các loại bột rau củ nguyên chất nhằm tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn và tạo màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác cho các vị khách nhỏ tuổi.
Các loại mì được ưa chuộng như: mì bí đỏ, mì chùm ngây, mì củ dền, mì mè đen…
Các loại mì với đặc thù màu sắc đa dạng như vậy lại càng cần giữ được màu sắc tươi đẹp khi chế biến. Và sấy lạnh chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
Máy sấy lạnh cho ra các sản phẩm khô tự nhiên, chất lượng cao, giữ được màu sắc và hương vị, không làm thay đổi hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có của sản phẩm sấy.
Mì tươi được tạo hình dạng cuộn tròn hoặc dạng dài phù hợp tiêu chuẩn đóng gói. Xếp mì lên các khay Inox, đặt vào máy sấy lạnh. Mì được sấy từ 10 – 12 tiếng, ở nhiệt độ 20-35oC cho ra sản phẩm mì sấy lạnh không bị nứt gãy, màu sắc gần giống ban đầu.
Các sản phẩm mì sấy khô khi sử dụng chỉ cần cho vào nước sôi luộc 3-5 phút là có thể sử dụng được, thử mì bằng cách dùng tay ngắt, nếu sợi mì đứt là đã chín. Sợi mì dai và không bị dính.
Videos máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy sấy lạnh
SUNSAY với hơn 15 năm kinh nghiệm, cung cấp các giải pháp sấy nông sản tiên tiến, tối ưu hóa thời gian và chi phí, bảo toàn hương vị và dinh dưỡng. Máy sấy của SUNSAY giúp bạn nâng cao giá trị sản phẩm một cách hiệu quả và bền vững. Chọn SUNSAY để trải nghiệm chất lượng vượt trội trong sấy nông sản!
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maysay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
