Quy trình sản xuất trà đinh lăng sấy khô

Lá đinh lăng ngoài làm gỏi, ăn rau sống còn là một loại thảo dược quý dùng để chữa trị bệnh hoặc bồi bổ cơ thể. Uống trà đinh lăng sấy khô giúp an thần, ngủ ngon và mang nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ.

Vậy trà đinh lăng được sản xuất như thế nào? Trong bài viết này, máy sấy lạnh SUNSAY sẽ cung cấp đến các bạn phương pháp sấy lạnh trà đinh lăng sấy khô giữ nguyên màu sắc đẹp mắt và giá trị dinh dưỡng.

Trà đinh lăng
Trà đinh lăng

Giới thiệu về trà đinh lăng sấy khô

Nguồn gốc đinh lăng

Cây đinh lăng hay còn gọi là đinh lăng lá nhỏ, cây nam dương sâm, cây gỏi cá, có tên khoa học là Polyscias fruticosa. Loài cây này có nguồn gốc từ đảo Polynesia và các đảo khác nằm trên Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, cây đinh lăng thường được trồng nhiều ở các chùa, bệnh viện… và ngày nay đinh lăng đã được trồng thành vườn để phục vụ làm trà, dược liệu.

Giá trị dinh dưỡng của trà đinh lăng sấy khô

Cây đinh lăng có chứa nhiều loại saponin (có vài loại tương tự như trong củ sâm), glucosid, tanin, nhiều loại acid amin, alcaloid, vitamin B1, B2, B6… Trong rễ, thân lá đều có hoạt tính tuy nhiên trong thân và lá hàm lượng thấp hơn.

Đinh lăng là dược liệu quý tốt cho sức khoẻ
Đinh lăng là dược liệu quý tốt cho sức khoẻ

Công dụng của trà đinh lăng sấy khô

Trà đinh lăng sấy khô là một trong những loại trà thảo mộc chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ người dùng:

  • Bồi bổ sức khoẻ cho sản phụ.
  • Giải ngộ độc thức ăn, chữa mề đay, dị ứng.
  • Có tác dụng an thần, giúp người dùng có một giấc ngủ ngon và sâu.
  • Trị suy nhược cơ thể, tiêu hoá kém.
  • Hỗ trợ chữa các bệnh: cảm sôt, ho, phong thấp, đau lưng, thiếu máu, viêm gan…

Quy trình sản xuất trà đinh lăng sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Trà đinh lăng sấy khô được sản xuất theo quy trình các bước cơ bản sau:

Bước 1: Thua mua, chọn lựa nguyên liệu đinh lăng sấy khô

Lựa chọn nguyên liệu là một công đoạn quan trọng quyết định đến chất lượng sản phẩm sau khi sấy. Để sản phẩm trà đinh lăng sấy khô có đầy đủ dược chất và hương vị đặc trưng không phai thì bạn cần phải thật cẩn thận lựa chọn đinh lăng thật kĩ càng trước khi sấy trà.

Lá được chọn sấy là những lá của cây hơn 3 năm tuổi trở lên để lá có vị thơm và đầy đủ hàm lượng dược liệu. Chỉ chọn lấy phần lá không được lấy cành và gân lá. Chọn lá đinh lăng già, không bị sâu hoặc hư hỏng.

Chọn nguồn đinh lăng đảm bảo để sản xuất
Chọn nguồn đinh lăng đảm bảo để sản xuất

Trong quá trình thu hoạch phải lưu ý về dụng cụ và địa điểm thu hoạch. Tránh để đinh lăng bị hầm hơi do chất thành đống hoặc tiếp xúc với nơi không sạch sẽ, ánh nắng chói gắt…

Bước 2: Sơ chế đinh lăng sấy khô

Sau quá trình lựa chọn nghiêm ngặt đinh lăng tươi làm nguyên liệu, chúng ta sẽ sơ chế đinh lăng để sấy khô thành sản phẩm trà đinh lăng sấy khô thơm ngon bổ dưỡng.

Mục đích của công đoạn sơ chế trước khi sấy chính là làm sạch những bụi bẩn, dị vật, vi sinh vật còn bám lại trên lá đinh lăng sau khi thu hoạch. Lưu ý trong quá trình rửa phải rửa nhẹ nhàng, tránh để lá đinh lăng bị dập nát làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trà đinh lăng sấy khô. Sau khi rửa sạch thì để đinh lăng vào khay cho ráo nước.

Bước 3: Cắt nhỏ lá đinh lăng

Đinh lăng sau khi rửa sạch sẽ được cắt thành từng đoạn nhỏ khoảng 3 – 5 cm có kích thước đều nhau để tăng diện tích tiếp xúc với khí nóng giúp trà đinh lăng sấy khô được khô nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất.

Bước 4: Sấy đinh lăng sấy khô bằng công nghệ sấy lạnh SUNSAY

Trải đều phần lá đinh lăng đã được xử lý vào từng khay sấy của máy sấy lạnh SUNSAY đã được chuẩn bị sẵn. Lưu ý không nên xếp đinh lăng quá dày trong cùng một khay để tránh làm cản trở quá trình trao đổi nhiệt và thoát ẩm cũng như lưu thông không khí từ đó giúp trà đinh lăng được sấy khô nhanh chóng.

Nhiệt độ sấy lá đinh lăng trên máy sấy lạnh SUNSAY tùy chỉnh từ 20 đến 50 độ C, thời gian sấy lạnh phụ thuộc vào các yêu cầu kỹ thuật sản xuất trà đinh lăng sấy khô. Thời gian sấy và độ giảm ẩm được kiểm soát tốt bằng quy trình điều khiển thông minh trên máy sấy lạnh SUNSAY để đảm bảo trà đinh lăng sấy khô giữ nguyên vẹn hương vị và dược tính của đinh lăng.

Bước 5: Đóng gói và dán nhãn trà đinh lăng sấy khô

Trà đinh lăng khi sấy khô có thể được nghiền nhỏ để đóng gói trà túi lọc hoặc đóng gói thành các túi lớn có trọng lượng từ 200 đến 500 g hoặc theo yêu cầu nhà cung ứng để phân phối ra thị trường. Công đoạn đóng gói có thể sử dụng máy đóng gói chuyên dụng cho trà đinh lăng sấy khô. Sản phẩm trước khi xuất ra thị trường được dán tem nhãn thương hiệu mà bạn đang xây dựng hoặc theo đối tác yêu cầu.

Trà đinh lăng sấy khô
Trà đinh lăng sấy khô

Đối với công nghệ sản xuất trà đinh lăng bằng máy sấy lạnh SUNSAY, bạn có thể sử dụng cụm từ “Trà đinh lăng sấy lạnh” để phân biệt với các phương pháp sấy nóng truyền thống khác giúp khách hàng dễ dàng nhận biết chất lượng sản phẩm và nâng cao giá trị bán hàng của thương hiệu bạn.

Thưởng thức trà đinh lăng sấy khô

Giống như những loại trà thảo dược khác, trà đinh lăng sấy khô sẽ giúp bạn thư giãn,thoải mái tinh thần và xua tan những căng thẳng mệt mỏi trong cuộc sống hằng ngày.

  • Chuẩn bị pha trà

Sử dụng nước ấm khoảng 90 độ C để tráng tất cả dụng cụ pha trà: ấm trà, chén trà… Để thưởng thức được độ đậm đúng vị của trà thì bạn nên lấy một lượng trà đinh lăng sấy lạnh bằng khoảng 1/3 ấm trà.

  • Tiến hành pha trà

Cho trà vào ấm, chế nước vào ấm cho từng lá đinh lăng được thấm đều nước. Tráng bỏ nước đầu tiên ngay sau khi đổ vào, nếu để lâu thì sẽ làm mất vị trà đinh lăng sấy lạnh. Hãm trà khoảng 2 – 3 phút là có thể rót trà ra dùng. Những lần ủ trà sau có thể kéo dài thêm so với lần đầu khoảng 3 – 5 giây.

Thưởng thức trà đinh lăng
Thưởng thức trà đinh lăng

Có thể pha thêm mật ong hoặc bổ thêm vài lá trà cỏ ngọt để thưởng thức trà được ngon hơn.

Ưu điểm của sản phẩm trà đinh lăng sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY

Trà đinh lăng sấy khô bằng máy sấy lạnh SUNSAY có những ưu điểm nổi bật sau:

  • Sản phẩm sau khi sấy giữ được hương thơm và vị đặc trưng của đinh lăng.
  • Trà đinh lăng sấy khô sau khi sấy có độ ẩm thấp, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
  • Không cần đảo trở đinh lăng trong suốt quá trình sấy.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn cho sản phẩm trà đinh lăng sấy khô.

Máy sấy lạnh SUNSAY sản xuất trà đinh lăng sấy khô

Trong quy trình sản xuất trà đinh lăng sấy khô ngoài nguyên liệu và quy trình công nghệ chế biến thì máy sấy lạnh là thiết bị sấy hết sức quan trọng nhằm góp phần để sản phẩm đạt các yêu cầu về chất lượng và tiêu chuẩn xuất khẩu. Máy sấy lạnh SUNSAY là nhà cung cấp thiết bị và quy trình sản xuất trà đinh lăng uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi cam kết sẵn sàng đồng hành cùng cùng các bạn từ giai đoạn chuẩn bị đến vận hành và cả thời gian lâu dài khi nhà máy đi vào vận hành sản xuất.

Máy sấy lạnh SUNSAY sấy hoa quả
Máy sấy lạnh SUNSAY sấy hoa quả

Để đảm bảo chất lượng trà đinh lăng sấy lạnh được giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng, màu sắc đẹp mắt và thành phần dinh dưỡng tốt đạt yêu cầu xuất khẩu. Bạn hãy liên hệ đến Máy Sấy Lạnh SUNSAY để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Giá máy sấy lạnh bao nhiêu?

Máy sấy lạnh SUNSAY là sản phẩm được nghiên cứu và chế tạo tại Việt Nam bởi những kỹ sư chuyên ngành sấy có kinh nghiệm lâu năm. Sứ mệnh của SUNSAY là nâng cao giá trị chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch của Việt Nam, góp phần giải quyết công đoạn sau chế biến của ngành hoa quả. Máy sấy lạnh SUNSAY đảm bảo những tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn về vệ sinh thực phẩm.

Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng máy sấy lạnh SUNSAY hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Hãng máy sấy SUNSAY hiện nay có nhiều loại giá máy sấy lạnh phù hợp với nhiều quy mô sản xuất của người dân, từ sản xuất quy mô khởi nghiệp 20 kg đếm quy mô vừa 200 – 300 kg đến quy mô lớn 5 tấn sản phẩm tươi các loại. Máy đáp ứng thời gian sấy nhanh, giữ màu sắc đẹp, đặc biệt rất tiết kiệm điện năng và đạt hiệu suất cao.

Giá máy sấy lạnh SUNSAY

-5%
82,000 
-5%
62,000 
-4%
54,000 
-7%
260,000 
-7%
219,000 
-7%
125,000 
-5%
105,000 

Hãy liên hệ ngay với máy sấy SUNSAY Việt Nam để biết chính sách giá máy sấy lạnh.

Liên hệ sấy mẫu từ máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY đang có chương trình hỗ trợ sấy mẫu cho khách hàng để khách hàng kiểm tra chất lượng và đánh giá hiệu quả đầu tư. Các bạn hãy liên hệ ngay với Máy Sấy Lạnh SUNSAY.

Gọi ngay Nhận báo giá

Báo giá và đặt hàng máy sấy lạnh SUNSAY
Báo giá và đặt hàng máy sấy lạnh SUNSAY

Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy lạnh SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành hợp lý, SUNSAY Việt Nam tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.

Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.

Các bài viết về sản phẩm sấy bạn có thể tham khảo

Hãy theo dõi và và tìm hiểu thêm về các nội dung liên quan đến bí quyết sản xuất trà đinh lăng sấy khô qua các bài viết sau:

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Techmart Việt Nam trên các mạng xã hội khác