![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Cam sấy lạnh – cam sấy dẻo chính là cam làm khô bằng phương pháp sấy lạnh, thay vì sử dụng cam tươi trực tiếp. Khi sấy, cam sẽ trút hết lượng nước bên trong nhưng các chất dịnh dưỡng, khoáng chất, vitamin bên trong vẫn được giữ nguyên.Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về phương pháp sấy lạnh cam tươi nguyên chất của SUNSAY Việt Nam trong bài viết này.
MỤC LỤC
Tại sao cần sấy khô cam
Cam là một trong những loại trái cây phổ biến trên thế giới. Ngày nay, cam được trồng chủ yếu ở các khu vực có khí hậu ấm áp, được tiêu thụ rộng rãi để sử dụng trực tiếp hoặc làm nước ép.
Cam chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin C, thiamin, folate, các chất chống oxy hóa,…
Cam sấy lạnh là loại quả chứa nhiều nước, có vị ngọt mát tự nhiên nên chúng được sử dụng để ăn trực tiếp hay vắt lấy nước ép. Để sử dụng lâu dài, sau khi thu hoạch, người ta sẽ tiến hành quá trình sấy khô những lát cam đã được thái lát mỏng, sau đó tiến hành sấy bằng máy sấy để trút hết nước, giúp lát cam khô tự nhiên, có thể đóng gói và sử dụng dài lâu.
Ưu điểm của phương pháp sấy lạnh – Cam sấy lạnh là gì
Phương pháp sấy lạnh giúp cam có độ tươi ngon dài lâu hơn
Với những loại quả nhiều nước, có đường như quả cam, vải hay nhãn thì người ta sẽ ứng dụng phương pháp sấy lạnh thay vì sấy nóng.
Lý do là bởi nếu sấy ở nhiệt độ cao, chất dinh dưỡng trong quả cam dễ bị phá hủy chất dinh dưỡng, Với công nghệ sấy lạnh thường sẽ có nhiệt độ thấp hơn từ 15 đến 50 độ C, được sấy trong quy trình khép kín, giúp cho cam trút hết lượng nước nhưng vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng cũng như cấu trúc bên ngoài, giúp những lát cam có thể sử dụng dài lâu nhất.
Bên cạnh hoa quả, mà các loại dược liệu, nông sản,,…cũng phải sấy trong điều kiện nhiệt độ của máy sấy lạnh, giúp sản phẩm không bị biến đổi tính chất, cấu trúc bên trong.
Công dụng và cách sử dụng cam sấy lạnh
Cam tươi là loại trái cây thường biết đến với công dụng ăn trực tiếp hoặc làm nước ép để uống hàng ngày, khi cơ thể mệt mỏi, thiếu nước.
Với cam sấy lạnh, các bạn cũng có thể sử dụng chúng như một loại thực phẩm chăm sóc sức khỏe, bằng cách sử dụng vài lát cam sấy lạnh hòa chung với nước thường, nước trà hoặc nước hoa quả khác nhau để uống hàng ngày.
Công dụng của cam sấy lạnh như sau:
– Bổ sung lượng vitamin C
– Tăng cường sức đề kháng
– Giúp giảm cân, làm đẹp da
– Làm thức uống detox, thanh lọc cơ thể
– Thay thế nước uống hằng ngày
– Sử dụng như một loại gia vị, trang trí cho các món ăn, thức uống
Tìm hiểu công nghệ sấy dẻo cam từ máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam
Đối với các loại hoa quả như táo, xoài, mít, chanh, cam, thanh long, dứa,…..khi sấy khô đều cần phải sử dụng máy sấy lạnh trái cây. Bởi chúng có lượng nước và đường lớn, chất dinh dưỡng dễ nhạy cảm với môi trường xung quanh, dễ biến chất,…
Với dòng máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng, giá trị hiệu quả khi sử dụng.
Đặc điểm của máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam
– Tùy chỉnh nhiệt độ phù hợp khi sấy cam tươi ở nhiệt độ 20 – 30 độ C để lát cam khô từ từ, giữ màu sắc đẹp, hương vị đậm đà nhất.
– Thiết kế với buồng sấy giúp làm khô hoàn toàn, luôn thoát hơi nước dù sấy ở nhiệt độ thấp.
Không khí sấy tuần hoàn kín, chỉ có nước ngưng tụ được đưa ra ngoài.
– Máy được cấu tạo bao gồm hệ thống sấy đối lưu khô kín, giúp lát cam khi sấy luôn được sạch sẽ, không nhiễm khuẩn từ môi trường bên ngoài.
– Tích hợp hệ thống điều khiển tự động cài đặt và vận hành dễ dàng, đảm bảo độ chính xác ở nhiệt độ và thời gian sấy, giúp người dùng đơn giản hóa trong quá trình sử dụng.
– Được lắp ráp từ các linh kiện nhập khẩu chất lượng cao, tăng cường độ bền cho sản phẩm khi hoạt động liên tục trong thời gian dài cũng như việc vệ sinh, bảo quản máy trở nên đơn giản hơn.
Cam sau khi được sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam:
– Lát cam khô tự nhiên
– Màu sắc tươi đẹp mắt
– Bảo quản được lâu dài
– Không bị ẩm mốc sau khi sấy
– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Nếu bạn đang kinh doanh mô hình trang trại trồng trọt các loại cây ăn quả như cam, đào, mít, vải, nhãn,….và bạn đang cần tìm một thiết bị sấy khô phù hợp, giá cả phải chăng?
Khám phá máy sấy lạnh SUNSAY
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY
Ngoài các dòng máy sấy lạnh, SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
