![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Mít sấy lạnh là món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Mít tươi sau khi trải qua quá trình sấy lạnh vừa giữ được hương vị và các thành phần giá trị dinh dưỡng vốn có như ban đầu.
Hãy cùng SUNSAY Việt Nam tìm hiểu về công nghệ sấy lạnh mít tươi trong bài viết này nhé.
MỤC LỤC
Tác dụng của mít sấy lạnh
Mít là loại trái cây quen thuộc đối với người Việt. Cây thuộc họ Dâu tằm.
Ở nước ta, có nhiều giống mít như mít dai, mít thái, mít tố nữ, mít nghệ, mít không hạt, mít ruột đỏ,…Cây thường cho ra quả vào mùa xuân và mùa hè là thời điểm mít chín rộ nhất.
Trong y học cổ truyền, mít còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Mít chín có vị ngọt đậm, tính ẩm giúp tiêu khát, trợ phế, trừ âm nhiệt.
Các thành phần dinh dưỡng có trong quả mít bao gồm: protein, glucid, mangan, kali, sắt, canxi, lipid, fructose, sucrose, isoflavines, các vitamin A,B2,C,…
Hiện nay, để bảo quản được mít có độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng thì sấy khô lạnh chính là giải pháp tốt nhất.
Mít sấy lạnh chính là áp dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến của châu Âu, giúp cho mít thoát hết lượng nước bên trong, hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên không đổi và đảm bảo có thể sử dụng dài lâu.
Mít sấy là món ăn vặt được nhiều người yêu thích với hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, ăn mít sấy sẽ tiện lợi hơn khi ăn mít tươi vì không phải mất thời gian bóc mít và lọc xơ mít.
Tác dụng của mít sấy có thể kể đến như:
– Phòng ngừa thiếu máu
– Ổn định nhịp tim, huyết áp
– Giảm cholesterol trong máu
– Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào
– Phòng chống ung thư
– Giúp xương chắc khỏe
– Tốt cho các tế bào thần kinh
– Giảm đường huyết trong máu
– Kích thích tuyến sữa
– Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa viêm dạ dày
– Chống lão hóa, ngăn ngừa nám, tàn nhang
– Cải thiện chức năng hoạt động của tuyến giáp,….
Máy sấy lạnh – phương pháp sấy mít tốt nhất hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có 2 loại mít sấy là mít sấy dẻo và mít sấy giòn.
Mít sấy dẻo hay mít sấy lạnh thường áp dụng phương pháp sấy lạnh bởi lượng đường lớn trong sản phẩm.
Phương pháp sấy lạnh các loại hoa quả có lượng đường lớn như mít là sấy khô ở nhiệt độ thấp từ 10 đến 50 độ C, đảm bảo sản phẩm sấy khô ở nhiệt độ môi trường, giữ nguyên tính chất, cấu trúc ban đầu của sản phẩm sau khi sấy khô.
Trong điều kiện nhiệt, độ ẩm của máy sấy lạnh sẽ giúp cho mít tươi khi sấy được làm khô một cách từ từ, giữ lại được những đặc tính tự nhiên mít, đảm bảo mít sẽ khô một cách tự nhiên, chỉ có lượng nước thoát ra.
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam – sấy mít thơm ngon, đậm vị
Áp dụng công nghệ hiện đại từ châu Âu và sự nghiên cứu và phát triển của đội ngũ kỹ sư SUNSAY Việt Nam đã cho ra đời dòng máy sấy lạnh SUNSAY là thiết bị chuyên dụng để sấy khô mít cũng như các loại hoa quả nhiều đường như chuối, vải, nhãn, thanh long,…
Phương pháp sấy lạnh của máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam cho phép mít sấy khô ở nhiệt độ thấp từ 20 đến 30 độ C.
Không khí lưu thông trong buồng sấy đã được làm khô gần như hoàn toàn để mít sấy khô luôn thoát hơi nước.
Với hệ thống điều khiển nhiệt độ và hệ thống hút ẩm của máy tác động qua lại lẫn nhau giúp đảm bảo các thông số sấy hoạt động chính xác, ổn định.
Thành phẩm sau khi sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam:
– Quy trình sấy khép kín, an toàn
– Thời gian sấy rút ngắn, hiệu suất sấy nhanh, liên tục
– Thành phẩm đẹp mắt, đạt độ thẩm mỹ cao
– Mít có độ dẻo dai tự nhiên, hương vị đậm đà
Những lý do nên đầu tư vào máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam:
Vấn đề mà bà con nông dân thường gặp phải khi sử dụng phương pháp phơi khô truyền thống hoặc dùng máy sấy nóng trước đó có phải là:
– Tốn thời gian, công sức?
– Hiệu quả chất lượng thành phẩm không cao?
– Thời gian bảo quản sản phẩm không dài lâu?
– Tiêu đón nhiều điện năng?
Còn rất nhiều vấn đề khác! Đừng lo lắng vì đã có SUNSAY Việt Nam ở đây để giúp bạn giải quyết tất cả các vấn đề của các bạn.
Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam thiết kế với cấu trúc gọn nhẹ, tiết kiệm điện năng và thân thiện với môi trường nhờ vật liệu inox 304 không han gỉ, mang đến độ bền cao nhất cũng như hạn chế hư hỏng.
Máy được thiết lập hệ thống điều khiển tự động: nhiệt độ sấy, thời gian sấy, thời gian làm mát, tự động dừng khi hoàn tất mẻ sấy giúp cho người sử dụng có thể tiết kiệm thời gian, công sức khi sấy mà vẫn đạt hiệu quả chất lượng cao nhất.
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY
Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực thiết bị sấy chất lượng cao tại thị trường Việt Nam, SUNSAY Việt Nam tin rằng khi bạn đầu tư vào một thiết bị máy sấy của chúng tôi, bạn sẽ nhận lại được rất nhiều lợi ích, tiết kiệm chi phí đầu tư.
Ngoài các dòng máy sấy lạnh,SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như máy sấy thăng hoa , máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang.
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.
