Công nghệ sấy lạnh rau củ đang được sử dụng phổ biến và đạt hiệu quả cao trong ngành sản xuất rau củ sấy. Rau củ sấy được sử dụng thông dụng với nhiều cách chế biến tiện lợi và dễ dàng bảo quản. Hãy tìm hiểu kỹ càng hơn về công nghệ sấy lạnh rau củ qua bài viết sau đây của chúng tôi.
MỤC LỤC
Giới thiệu về rau củ sấy lạnh
Rau củ sấy lạnh đã và đang là một món thực phẩm được nhiều người tin dùng để có thể thay thế rau củ thường trong bữa ăn hằng ngày. Bởi vì rau củ khi sấy lạnh đã được qua sơ chế sạch sẽ, không tốn thời gian và công sức trước khi chế biến món ăn.
Hơn nữa màu sắc và dưỡng chất có trong rau củ vẫn được giữ nguyên vẹn. Thời gian dự trữ và cách bảo quản dễ dàng hơn nhiều so với rau củ tươi. Vì vậy rau củ sấy lạnh được nhiều người sử dụng không chỉ vì công dụng tiện lợi mà nó mang lại mà còn vì nguồn dưỡng chất đa dạng.
Cách chế biến rau củ sấy lạnh
Những loại rau củ thường được sấy lạnh
Không phải loại rau củ nào cũng được lựa chọn để sản xuất theo công nghệ sấy lạnh. Các doanh nghiệp thương chọn những loại rau củ hiếm có hoặc chỉ có một mùa trong năm, nhưng giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt là những loại rau củ khi tươi khó bảo quản được trong thời gian dài.
Các loại rau củ tiện dụng và được sản xuất theo công nghệ sấy lạnh nhiều nhất như là: đậu hà lan, củ cải trắng, cà rốt, khoai lang, ngô,… Khi đã được sấy lạnh và bảo quản trong môi trường nhiệt độ thích hợp thì sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí khi mua trái mùa, tiết kiệm thời gian, nhân công sơ chế. Giúp các mẹ các bà dễ dàng định lượng được dưỡng chất trong bữa cơm gia đình.
Các bước làm rau củ sấy bằng công nghệ sấy rau củ lạnh
- Rau củ phải được chọn lựa đạt đủ tiêu chuẩn tươi sạch.
- Sơ chế rau củ cắt bỏ rễ hoặc tách vỏ.
- Rửa sạch rau củ và để ráo.
- Cắt lát hoặc cắt hạt lựu tùy theo đặc tính của từng loại rau củ.
- Cho rau củ sau khi sơ chế vào máy sấy lạnh .
- Cuối cùng cho rau củ sau sấy vào túi và bảo quản
Gợi ý công cụ sấy lạnh rau củ cho bạn
Sấy lạnh rau củ cần có công cụ máy sấy lạnh hiện đại và chất lượng cao thì mới có thể cho ra được thành phẩm rau củ sấy đạt chất lượng có thể bảo quản trong thời gian lâu dài. Máy sấy lạnh được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến, hoạt động theo cơ chế bán tự động và từ những nguyên liệu inox cao cấp không hoen gỉ đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thực phẩm.
Rau củ sấy lạnh rất khó làm bằng phương pháp thủ công, vì vậy máy sấy lạnh rau củ là một giải pháp tối ưu dành cho bạn hoặc doanh nghiệp sử dụng sản xuất, chế biến rau củ sấy.
Sử dụng công nghệ sấy lạnh rau củ bằng máy sấy của hãng SUNSAY Việt Nam
Máy sấy lạnh rau củ của hệ thống SUNSAY Việt Nam chúng tôi có nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng và quy mô sản xuất. Khi sử dụng sản phẩm của SUNSAY Việt Nam quý khách hàng sẽ được hưởng nhiều ưu đãi đặc biệt khi là khách hàng mới và cũng được tri ân khi bạn là khách hàng cũ tin dùng sản phẩm SUNSAY.
Máy sấy lạnh công nghệ cao của chúng tôi có chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế nhưng được bán với giá thành ưu đãi.
Quý khách hàng quan tâm hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 094 110 8888 để được nhân viên tư vấn và báo giá sớm nhất.
Bản quyền bài viết thuộc về https://maysay.vn/ không được sao chép dưới mọi hình thức.