![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Trong nhiều năm qua, người nông dân Việt Nam vẫn phải đối mặt với bài toán quen thuộc: được mùa thì rớt giá, nông sản làm ra nhiều nhưng khó bảo quản, dễ hư hỏng. Một phần nguyên nhân đến từ việc thiếu công nghệ chế biến sau thu hoạch, đặc biệt là công nghệ sấy. Đây chính là điểm nghẽn khiến nông sản nông thôn khó nâng cao giá trị, khó vươn xa ra thị trường lớn.
Trong bối cảnh đó, công nghệ sấy tiên tiến trong phát triển nông thôn đang dần khẳng định vai trò quan trọng. Không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản, giữ màu sắc và chất lượng nông sản, các loại máy sấy hiện đại còn giúp bà con tăng thu nhập, mở rộng thị trường tiêu thụ, kể cả xuất khẩu.
Ngày càng có nhiều hợp tác xã, hộ sản xuất mạnh dạn đầu tư công nghệ sấy. Và rõ ràng, đây không chỉ là một giải pháp ngắn hạn, mà là xu hướng tất yếu để phát triển nông nghiệp bền vững, hiện đại ngay từ vùng quê.
MỤC LỤC
Thực trạng chế biến nông sản ở nông thôn hiện nay
Hiện nay, hoạt động chế biến nông sản ở khu vực nông thôn vẫn còn nhiều hạn chế. Phần lớn cơ sở chế biến có quy mô nhỏ lẻ, chủ yếu do hộ gia đình hoặc tổ hợp tác vận hành, sử dụng phương pháp thủ công hoặc bán thủ công, dẫn đến giá trị gia tăng sau thu hoạch còn rất thấp. Tình trạng phổ biến là nông sản chỉ được phơi khô tự nhiên hoặc sơ chế thô sơ, khó đáp ứng được các tiêu chuẩn vệ sinh, chất lượng để đưa vào hệ thống siêu thị hoặc xuất khẩu.
Một trong những vấn đề nghiêm trọng là tỷ lệ thất thoát sau thu hoạch vẫn ở mức cao, dao động từ 10–25% tùy loại nông sản. Nguyên nhân là do thiếu thiết bị bảo quản và công nghệ chế biến phù hợp, đặc biệt là các công nghệ sấy tiên tiến. Ngoài ra, việc phụ thuộc vào mùa vụ khiến nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định, dẫn đến hoạt động sản xuất thường xuyên bị gián đoạn.
Bên cạnh đó, hầu hết các cơ sở chế biến đều gặp khó khăn về vốn đầu tư, thiếu nhân lực kỹ thuật và công nghệ hiện đại. Mối liên kết giữa nông dân – hợp tác xã – doanh nghiệp chế biến còn lỏng lẻo, khiến đầu ra sản phẩm không ổn định và khó nâng cao giá trị. Điều này dẫn đến tình trạng “được mùa mất giá” vẫn tiếp diễn, gây lãng phí lớn và làm giảm thu nhập của người sản xuất.
Từ thực trạng trên, có thể thấy rằng nhu cầu áp dụng công nghệ sấy tiên tiến trong phát triển nông thôn là vô cùng cấp thiết, nhằm giảm tổn thất, kéo dài thời gian bảo quản và nâng tầm giá trị nông sản một cách bền vững.
Các loại công nghệ sấy tiên tiến hiện nay
Hiện nay, trong quá trình hiện đại hóa nông nghiệp, nhiều địa phương đã bắt đầu áp dụng các công nghệ sấy tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng và giá trị nông sản. Một số loại máy sấy nổi bật đang được sử dụng rộng rãi bao gồm:
Máy sấy nhiệt đối lưu gió 3D – Đây là dòng máy sấy sử dụng luồng khí nóng được thổi đều theo nhiều hướng, giúp nguyên liệu được sấy nhanh và đồng đều. Công nghệ này phù hợp với các sản phẩm như trái cây lát, dược liệu, hoặc các loại nông sản có kích thước không đồng đều. Ưu điểm nổi bật là tốc độ sấy nhanh, dễ vận hành và tiết kiệm năng lượng.
Máy sấy lạnh – Được đánh giá là giải pháp lý tưởng để giữ nguyên màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng trong nông sản. Máy hoạt động ở mức nhiệt thấp từ 25–50°C, thích hợp cho các sản phẩm cao cấp như nhân sâm, hoa hồng, nấm linh chi, trà thảo mộc… Đây là công nghệ sấy giúp nâng cao giá trị sản phẩm, đặc biệt với các mặt hàng phục vụ xuất khẩu.
Máy sấy vĩ ngang – Là dòng máy sấy công suất lớn, thích hợp để sấy nông sản dạng hạt hoặc lát như lúa, ngô, nghệ, ớt, sắn khô… Máy có hệ thống đảo chiều gió thông minh giúp nguyên liệu khô đều mà không cần đảo thủ công. Thiết kế dạng mô-đun, dễ tháo lắp và bảo trì, phù hợp với hợp tác xã, nhà máy chế biến nông sản quy mô trung bình đến lớn.
SUNSAY – đơn vị cung cấp giải pháp sấy tiên tiến giúp nông dân tiếp cận thị trường
Trong hành trình đưa nông sản Việt vươn xa, không thể thiếu vai trò của những đơn vị cung cấp công nghệ chế biến sau thu hoạch hiệu quả. SUNSAY là một trong những thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực này, chuyên cung cấp giải pháp sấy tiên tiến giúp nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp nhỏ tiếp cận công nghệ hiện đại một cách dễ dàng và hiệu quả.
Với các dòng máy sấy đa dạng như máy sấy nhiệt đối lưu gió 3D, máy sấy lạnh, và máy sấy vĩ ngang công suất lớn, SUNSAY không chỉ đáp ứng nhu cầu sấy khô nhiều loại nông sản khác nhau mà còn tối ưu hóa chi phí đầu tư và vận hành. Hệ thống điều khiển thông minh, tiết kiệm năng lượng và đảm bảo chất lượng sản phẩm sau sấy là những điểm mạnh được người dùng đánh giá cao.
Quan trọng hơn, SUNSAY không chỉ bán máy – mà cung cấp giải pháp toàn diện, từ tư vấn lựa chọn công nghệ phù hợp, thiết kế nhà xưởng, đào tạo vận hành đến hỗ trợ bảo trì định kỳ. Nhờ vậy, nhiều nông dân và hợp tác xã đã có thể tạo ra sản phẩm nông sản khô đạt chuẩn, dễ dàng tiếp cận các chuỗi siêu thị, sàn thương mại điện tử và thậm chí là xuất khẩu.
Trong bối cảnh phát triển nông nghiệp hiện đại, SUNSAY chính là người bạn đồng hành tin cậy, giúp nông dân nâng cao giá trị sản phẩm, giảm phụ thuộc vào thương lái và tiến xa hơn trên thị trường nông sản trong nước lẫn quốc tế.
Lợi ích của công nghệ sấy tiên tiến trong phát triển nông thôn
Việc đưa công nghệ sấy tiên tiến vào phát triển nông thôn không chỉ giúp giải quyết bài toán bảo quản nông sản mà còn mở ra nhiều cơ hội nâng cao giá trị, tạo việc làm và phát triển bền vững. Dưới đây là những lợi ích thiết thực mà công nghệ sấy mang lại cho người nông dân và cộng đồng địa phương:
- Giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch: Công nghệ sấy giúp làm khô nông sản một cách nhanh chóng và kiểm soát được độ ẩm, hạn chế tối đa tình trạng hư hỏng do nấm mốc, lên men hoặc thời tiết xấu – điều mà phương pháp phơi truyền thống khó kiểm soát.
- Kéo dài thời gian bảo quản, dễ dàng chủ động đầu ra: Sản phẩm sau khi sấy có thể bảo quản trong thời gian dài mà vẫn giữ chất lượng, giúp nông dân không còn bị lệ thuộc vào “thời vụ” hay giá cả thị trường ngắn hạn. Đây là giải pháp để bán được giá tốt hơn và bền vững hơn.
- Giữ nguyên màu sắc, mùi vị và dinh dưỡng: Các công nghệ sấy hiện đại như sấy lạnh, sấy thăng hoa… giúp nông sản giữ được hình dáng đẹp, hương thơm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng – yếu tố quan trọng để vào được các thị trường cao cấp hoặc xuất khẩu.
- Tăng giá trị sản phẩm, đa dạng hóa đầu ra: Thay vì chỉ bán nông sản tươi với giá thấp, nông dân có thể tạo ra các sản phẩm như trái cây sấy, trà thảo mộc, bột dược liệu… có giá trị cao gấp nhiều lần và phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay.
- Tạo việc làm, phát triển kinh tế địa phương: Khi công nghệ sấy được triển khai, các hợp tác xã, tổ hợp tác có thể mở rộng quy mô sản xuất, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.
- Mở rộng thị trường tiêu thụ: Nông sản sấy đạt chuẩn dễ dàng tiếp cận siêu thị, sàn thương mại điện tử, chuỗi nhà hàng, và có tiềm năng xuất khẩu. Đây là hướng đi để nông dân thoát khỏi tình trạng phụ thuộc vào thương lái.
Videos máy sấy SUNSAY
Liên hệ và báo giá
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.
SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maysay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
