![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy khô bò đang được nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm sấy lựa chọn. Nhất là khi khô bò đang là món ăn yêu thích của nhiều người. Để làm khô bò sấy khô không phải điều khó nếu như bạn tìm được một chiếc máy sấy chất lượng.
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều sản phẩm máy sấy với những tính năng ưu việt khác nhau. Bạn có thể tham khảo trong bài viết ngay sau đây để tìm được phương pháp sấy khô bò hiệu quả nhất.
MỤC LỤC
Tại sao khô bò ngày càng được ưa chuộng?
Nếu là một tín đồ ăn vặt thì chắc chắn khô bò không phải là món ăn xa lạ đối với bất cứ ai. Hiện nay sản phẩm này được khá nhiều người lựa chọn vì hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Bò từ lâu đã được coi là một thực phẩm rất giàu chất sắt và nhiều vitamin. Nó rất tốt cho sức khoẻ của người sử dụng. Thay vì ăn thịt bò thông thường thì khô bò chính là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người lựa chọn.
Rất nhiều người hiện nay cũng lựa chọn thực phẩm này để làm mồi nhậu trong những bữa tiệc cùng bạn bè. Không chỉ có nhiều dinh dưỡng, khô bò còn có màu sắc vô cùng bắt mắt. Nó cũng được tẩm ướp gia vị đặc trưng tạo nên hương thơm đặc trưng. Khi sử dụng cho cảm giác lạ miệng, kích thích vị giác nên được nhiều người ưa chuộng.
Tuy được sấy khô nhưng khô bò vẫn giữ được chất dinh dưỡng và những giá trị tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên bạn cần phải lựa chọn máy sấy khô bò chất lượng. Tránh sử dụng phương pháp phơi khô truyền thống vì không đảm bảo vệ sinh an toàn thưc phẩm. Đồng thời nó cũng làm giảm hiệu quả sấy khô, quá trình bảo quản cũng không được lâu dài như khi dùng máy sấy.
Làm khô bò thơm ngon bằng máy sấy khô bò
Nếu có một chiếc máy sấy thì việc làm khô bò đã trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Hiện nay trên thị trường cung cấp khá nhiều những chiếc máy sấy thực phẩm. Bạn có thể lựa chọn máy sấy khô bò phù hợp với tài chính, nhu cầu sử dụng của mình. Để tạo nên những mẻ sấy khô bò ngon, dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ bạn có thể làm theo những bước dưới đây.
Chuẩn bị thịt bò
Đây là bước cơ bản đầu tiên trước khi làm khô bò bằng máy sấy nhiệt đối lưu gió 3D. Bạn cần phải lựa chọn thịt bò tươi, thơm ngon như ở phần thăn hay phần thịt ở vai để việc xé sợi thịt bò dễ dàng hơn. Số lượng nguyên liệu nhiều hay ít là ở nhu cầu sấy của người sử dụng. Vì vậy bạn có thể cân đối sao cho phù hợp nhất.
Bạn cũng cần chuẩn bị các loại gia vị khác nhau để làm khô bò sấy thơm ngon. Trong đó có một số những gia vị chủ yếu tạo nên hương vị đặc trưng của món khô bò là muối, ớt, tiêu, tỏi, hành và mắm muối,…Ngoài ra bạn cũng chuẩn bị thêm ngũ vị hương để khô bò có vị thơm ngon hơn.
Xé thịt bò thành từng sợi
Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu và gia vị bạn tiến hành cắt từng miếng thịt bò rồi xé ra thành những sợi nhỏ vừa ăn.
Nêm nếm gia vị cho thịt bò khô
Tuỳ từng kinh nghiệm của mỗi người và sở thích mà có thể nêm nếm gia vị sao cho đúng và thơm ngon nhất. Áp dụng đúng công thức sẽ giúp bạn có những thành phẩm khô bò thơm ngon, không gắt mùi. Tuỳ từng đối tượng hay sở thích mà bạn có thể điều chỉnh độ cay cũng như những gia vị khác sao cho phù hợp nhất với người dùng.
Ướp thịt bò nơi nhiệt độ phù hợp
Khi đã ướp gia vị xong bạn có thể chà xát thêm một lớp gia vị lên bề mặt thịt bò rồi bọc kín lại bảo quản trong tủ lạnh. Nên để thời gian ướp lâu để có hương vị đậm đà nhất.
Rim thịt bò
Khi thịt bò tẩm ướp đã đủ thời gian bạn cho lên chải rim và có thể cho thêm gia vị theo ý thích.
Sấy thịt bò bằng máy sấy khô bò
Khi đã rim xong và chờ nguội bạn có thể xếp thịt bò vào khay sấy. Cách xếp là tạo độ thông thoáng nhất định. Không nên chồng chéo thịt bò lên nhau gây khó khăn cho việc sấy khô và hiệu quả sấy không cao, chất lượng không đồng đều. Trong khi sấy bạn cũng có thể đảo thịt để cho thành phẩm đều màu thơm ngon nhất.
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy sấy
SUNSAY với hơn 15 năm kinh nghiệm, cung cấp các giải pháp sấy nông sản tiên tiến, tối ưu hóa thời gian và chi phí, bảo toàn hương vị và dinh dưỡng. Máy sấy của SUNSAY giúp bạn nâng cao giá trị sản phẩm một cách hiệu quả và bền vững. Chọn SUNSAY để trải nghiệm chất lượng vượt trội trong sấy nông sản!
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maysay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
