Hoa sen sấy khô bằng máy sấy lạnh giữ màu sắc và hương thơm

Thứ năm - 03/09/2020 03:36
Hoa sen sấy khô có nhiều tác dụng như chữa chứng mất ngủ, làm đẹp da, giảm đau đầu, tiền đình,...hoặc làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn thông dụng. Hiện nay SUNSAY Việt Nam cho ra mắt dòng thiết bị máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam ứng dụng để sấy hoa sen, cũng như các loại hoa khác như hoa hồng, hoa cúc,....

Tác dụng của hoa sen sấy khô


Ca dạo, tục ngữ có câu:
Trong đầm gì đẹp bằng sen
Lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng
Nhị vàng bông trắng lá xanh
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn
hoa sen say lanh 2
Với vẻ đẹp thuần khiết, hoa sen được cho là quốc hoa của Việt Nam


Hoa sen  được biết đến là quốc hoa đặc trưng của người Việt, mang nét mộc mạc, giản dị nhưng vẫn tươi sáng, thanh cao, thiêng liêng,....Loài hoa này cũng là nguồn cảm hứng bất tuyệt của thơ ca, nghệ thuật,...
Không chỉ dừng lại ở đó, hoa sen cũng như các sản phẩm khác từ cây sen như củ sen, lá sen, đài sen, hạt sen,....được ứng dụng trong đời sống hằng ngày với công dụng làm đẹp, chăm sóc sức khỏe cho mọi người.
Đối với phần hoa sen, người ta lựa chọn cách làm khô để pha trà sen, nước uống sen rất tốt cho sức khỏe:
- Thanh lọc cơ thể, bồi bổ khí huyết
- An thần, ngủ ngon và sâu hơn
- Giảm đau đầu, tiền đình
- Làm đẹp da, chống lão hóa
- Cải thiện vòng 1 chảy xệ sau khi sinh
- Giảm stress, mệt mỏi, căng thẳng
- Kích thích ăn ngon miệng hơn

Ứng dụng công nghệ sấy lạnh cho hoa sen

Công nghệ sấy lạnh là gì?

Sấy lạnh là công nghệ sấy bằng không khí khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ thường.  
Một thiết bị máy sấy lạnh thông thường sẽ được cấu tạo bởi một máy bơm nhiệt được đặt trong một tủ sấy hoặc một hầm sấy tùy theo quy mô. Máy bơm nhiệt có 1 đầu nóng 1 đầu lạnh, đầu nóng dùng để thổi không khí khô qua tác nhân sấy, còn đầu lạnh dùng để tách ẩm cho không khí.
Công nghệ sấy lạnh phù hợp cho các sản phẩm cần sấy khô ở nhiệt độ thấp, giúp bảo quản về tính chất, đặc trưng của sản phẩm như dược liệu, các loại hạt, các loại rau củ quả, vitamin dễ phân hủy,...
Ưu điểm của công nghệ sấy lạnh:
- Giữ nguyên màu sắc, hương thơm, mùi vị 
- Không bụi bẩn, không phụ thuộc vào thời tiết
- Không gây ô nhiễm môi trường
- Bảo quản sản phẩm lâu hơn
Ngoài những ưu điểm khi sử dụng công nghệ sấy lạnh thì nó còn có nhược điểm lớn nhất chính là chi phí đầu tư cao. Với nhiều hộ gia đình kinh doanh nhỏ lẻ thì khó có thể đầu tư cho một sản phẩm sấy công nghiệp với mức giá thành khoảng vài chục triệu, thậm chí hơn trăm triệu.
Ứng dụng công nghệ sấy lạnh cho hoa sen
Hoa sen thường được sấy khô để sử dụng cho việc ướp những sản phẩm khác như chè sen, có thể ướp chè trong nguyên bông sen hoặc ướp riêng.
Hoa sen được ướp và pha trà, là một trong những trà ướp hương phổ biến về các loại trà hoa
Cách làm hoa sen khô phổ biến nhất là sấy khô trong máy sấy lạnh với nhiệt độ sấy từ 20 -35% để đảm bảo cánh hoa có màu sắc đẹp, không bị khô, giòn quá mức và giữ được mùi vị đặc trưng như ban đầu.
 

hoa sen say lanh 3
Hoa sen sấy khô sử dụng cho việc ướp những chè sen, trà sen, các món ăn


 

Tại sao nên chọn máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam?

Sấy khô nguyên bông sen nếu không đúng cách và đúng kĩ thuật thì có thể ảnh hưởng đến phần đài sen nằm bên trong bị mất màu, biến đổi hương vị, không còn được thơm và tươi như ban đầu. 
Chỉ 1 lần thực hiện thao tác sấy, Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam sẽ tự động sấy cho đến khi khô hoàn toàn, giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian, công sức.
Bông hoa sen sau khi sấy xong sẽ đạt tiêu chuẩn về:
- Thời gian sấy được rút ngắn
- Màu sắc cánh hoa tươi, đẹp mắt
- Hương thơm luôn được giữ nguyên
- Không bị dập, cứng khô cánh hoa

Máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam không chỉ sấy được hoa sen mà các loại hoa khác như hoa hồng, hoa cúc, hoa nhài,....cũng như rất nhiều loại thực phẩm, nông sản, dược liệu,....khó có thể bảo quản trong điều kiện môi trường bên ngoài. 
 

hoa sen say lanh 1
Hoa sen sấy bằng máy sấy lạnh SUNSAY có độ thẩm mỹ cao hơn

Nên chọn máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam vì:

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy công nghiệp, làm sao để biết được nguồn gốc, xuất xứ cũng như hiệu quả sử dụng có tốt hay không thì không phải khách hàng nào cũng am hiểu. 
Nếu như các bạn đang tìm kiếm một thiết bị sấy đa năng, với giá thành hợp lý và đặc biệt là có độ bền sử dụng dài lâu thì hãy lựa chọn máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam.
- Ứng dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến nhất của châu Âu, đảm bảo đúng mức nhiệt và thời gian sấy phù hợp nhất.
- Thiết kế từng chi tiết tỉ mỉ, nguyên vật liệu lắp ráp đến từ Đức và Nhật Bản nên độ bền cao, khả năng làm việc liên tục 24/24
- Tách ẩm bằng phương pháp ngưng tụ hơi nước, cấp nhiệt bằng công nghệ bơm nhiệt, không khí tuần hoàn trong buồng sấy, tiết kiệm chi phí trong quá trình hoạt động.

Đặc biệt hơn, máy sấy lạnh SUNSAY Việt Nam cam kết mức giá cạnh tranh trên thị trường, giúp cho bà con nông dân, các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ có thể dễ dàng đầu tư. 
Liên hệ ngay với SUNSAY Việt Nam qua số điện thoại, zalo: 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài 094.110.8888  để được đội ngũ nhân viên tư vấn và
báo giá sản phẩm Máy sấy lạnh SUNSAY!

Tác giả bài viết: SUNSAY Việt Nam

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây