![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Nếu bạn đang tìm hiểu về công nghệ sấy thăng hoa để nâng cao giá trị sản phẩm, chắc chắn sẽ thắc mắc: Giá máy sấy thăng hoa cao cấp bao nhiêu? Có đáng để đầu tư không?
Máy sấy thăng hoa giúp giữ gần như trọn vẹn màu sắc, mùi vị và dưỡng chất – rất phù hợp để sấy yến sào, dược liệu quý hay trái cây xuất khẩu. Nhưng đổi lại, mức giá của dòng máy này không hề rẻ. Trong bài viết này, mình sẽ cập nhật giá mới nhất 2025, giải thích vì sao máy lại có giá như vậy và giúp bạn chọn được dòng máy phù hợp với nhu cầu thực tế.
MỤC LỤC
Máy sấy thăng hoa cao cấp là gì?
Máy sấy thăng hoa cao cấp là thiết bị sử dụng công nghệ làm đông thực phẩm và sấy ở môi trường chân không, giúp loại bỏ nước khỏi nguyên liệu mà vẫn giữ nguyên gần như toàn bộ màu sắc, mùi vị, cấu trúc và dinh dưỡng. Đây là công nghệ sấy hiện đại nhất hiện nay, thường được dùng trong sấy yến sào, dược liệu quý, trái cây xuất khẩu, hải sản cao cấp, men vi sinh…
Điểm đặc biệt của công nghệ thăng hoa là: thay vì làm nóng sản phẩm đến mức bay hơi nước như các loại máy sấy nhiệt thông thường, máy sấy thăng hoa sẽ đông đá nguyên liệu ở nhiệt độ âm sâu, sau đó đưa vào môi trường chân không để nước chuyển trực tiếp từ thể rắn (đá) sang thể khí (hơi nước) – gọi là quá trình “thăng hoa”.
Chính vì không qua giai đoạn lỏng, nguyên liệu không bị co rút, biến dạng hay mất chất. Đó cũng là lý do vì sao máy sấy thăng hoa được các cơ sở sản xuất thực phẩm cao cấp, dược liệu chuẩn GMP hoặc doanh nghiệp xuất khẩu tin dùng.
Giá máy sấy thăng hoa cao cấp hiện nay (2025)
Hiện nay, giá máy sấy thăng hoa cao cấp trên thị trường dao động khá rộng, tùy vào công suất, chất liệu chế tạo, hệ thống điều khiển và thương hiệu cung cấp. Theo khảo sát từ các đơn vị uy tín như SUNSAY, Hai Tấn, Đông Nam…, mức giá năm 2025 được chia theo 3 nhóm chính:
Máy sấy thăng hoa mini và thí nghiệm (5–20kg/mẻ)
Đây là dòng máy phù hợp cho hộ kinh doanh nhỏ, viện nghiên cứu, startup sản xuất sản phẩm cao cấp. Giá bán dao động từ 90 đến 350 triệu đồng tuỳ công suất.
Ví dụ: Máy sấy thăng hoa 5kg có giá khoảng 123 triệu đồng, còn dòng 20kg có thể lên tới 390 triệu đồng.
Máy sấy thăng hoa công suất vừa (50kg)
Phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ, máy dòng này có giá trong khoảng 520 triệu đồng. Các doanh nghiệp chế biến nông sản, trái cây sấy xuất khẩu thường ưu tiên phân khúc này để tối ưu vốn đầu tư ban đầu và hiệu suất vận hành.
Máy sấy thăng hoa công nghiệp lớn (100kg)
Dòng máy công nghiệp lớn có giá dao động từ 860 triệu đồng, dành cho doanh nghiệp chuyên xuất khẩu hoặc sản xuất hàng loạt. Đây là lựa chọn chiến lược với khả năng hồi vốn nhanh khi vận hành ổn định, sản phẩm đạt chuẩn quốc tế.
Máy sấy thăng hoa SUNSAY!
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá máy sấy thăng hoa cao cấp
Không phải cứ máy cùng công suất thì giá sẽ giống nhau. Dưới đây là các yếu tố quyết định đến sự chênh lệch giá giữa các dòng máy:
-
Công suất sấy thực tế: Máy có khả năng sấy 10kg/mẻ sẽ có giá hoàn toàn khác với máy sấy 100kg, do yêu cầu về buồng sấy, độ lạnh sâu, và hệ thống chân không.
-
Chất liệu chế tạo: Các dòng máy dùng inox 304, 316 sẽ có giá cao hơn máy làm từ thép thường, nhưng đổi lại là độ bền cao và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
-
Hệ thống điều khiển thông minh: Tích hợp PLC, màn hình cảm ứng, hoặc kết nối IoT sẽ nâng giá máy lên 10 – 30% so với máy điều khiển cơ bản.
-
Khả năng kiểm soát chân không và nhiệt độ: Máy có độ chân không sâu và tốc độ làm lạnh nhanh sẽ có cấu hình cao hơn, đi kèm mức giá cao hơn nhưng hiệu quả sấy cũng vượt trội hơn.
-
Thương hiệu và dịch vụ hậu mãi: Máy từ các thương hiệu uy tín như SUNSAY hay Hai Tấn có giá cao hơn 10–20%, nhưng đổi lại là sự an tâm về vận hành, phụ tùng và hỗ trợ kỹ thuật.
Lời khuyên khi lựa chọn máy sấy thăng hoa
Dù mức giá ban đầu khá cao, nhưng đầu tư máy sấy thăng hoa là lựa chọn có tầm nhìn dài hạn. Với doanh nghiệp chế biến yến sào, dược liệu, rau củ hữu cơ… việc sử dụng máy sấy thăng hoa giúp tăng gấp đôi giá trị sản phẩm, nâng cấp thương hiệu và dễ dàng tiếp cận các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU.
Khi chọn mua, bạn nên xác định rõ nhu cầu sản xuất mỗi ngày, khả năng mở rộng sau 1–2 năm và quan trọng nhất là lựa chọn nhà cung cấp uy tín, có kinh nghiệm và bảo hành rõ ràng.
Có nên đầu tư máy sấy thăng hoa cao cấp không?
Có nên đầu tư máy sấy thăng hoa cao cấp không? Câu trả lời là có, nếu bạn đang làm ra những sản phẩm chất lượng cao như yến sào, nấm đông trùng, dược liệu hay trái cây xuất khẩu.
Dù giá máy khá “chát” lúc đầu, nhưng đổi lại, công nghệ này giữ được gần như trọn vẹn màu sắc, mùi vị và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu. Nhờ vậy, sản phẩm sau sấy vừa đẹp mắt, vừa ngon, lại bán được giá cao hơn hẳn – đặc biệt là khi bạn muốn xuất hàng sang các thị trường khó tính như Nhật, Hàn hay châu Âu.
Ngoài ra, sấy thăng hoa còn giúp giảm hao hụt do sản phẩm không bị co rút hay biến dạng trong quá trình sấy. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ sấy những nguyên liệu phổ thông như chuối, ớt hay gừng lát, và sản lượng chưa lớn thì máy sấy nhiệt hoặc máy sấy lạnh sẽ hợp lý hơn về chi phí.
Nếu bạn muốn làm sản phẩm cao cấp thật sự, có kế hoạch phát triển lâu dài và hướng đến chất lượng, thì đầu tư máy sấy thăng hoa là bước đi rất đáng để cân nhắc.
Videos máy sấy SUNSAY
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy sấy lạnh
SUNSAY với hơn 15 năm kinh nghiệm, cung cấp các giải pháp sấy nông sản tiên tiến, tối ưu hóa thời gian và chi phí, bảo toàn hương vị và dinh dưỡng. Máy sấy của SUNSAY giúp bạn nâng cao giá trị sản phẩm một cách hiệu quả và bền vững. Chọn SUNSAY để trải nghiệm chất lượng vượt trội trong sấy nông sản!
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maysay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
