Máy sấy lạnh yến và những điều cần biết

Yến là một thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng và cũng được nhiều người ưa chuộng. Sử dụng máy sấy lạnh yến là một phương pháp sấy được nhiều người đánh giá cao vì nó có thể giữ được tối đa dinh dưỡng mà yến mang lại. Hãy cùng điểm qua những thông tin cơ bản về cách sấy này và lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho đơn vị của bạn nhé.

Những yêu cầu cần nhớ khi sấy yến

Tổ yến hiện nay ngày càng được nhiều người lựa chọn vì nó có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sấy yến để giữ được tối đa dinh dưỡng cũng như màu sắc, mùi vị. 

Bạn cần phải sơ chế cẩn thận trước khi sấy để có chất lượng tốt nhất sau khi sấy khô. Khi tổ yến được lấy về hãy ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ để yến nở và nhặt lông cũng như tạp chất kỹ càng. Tránh ngâm lâu vì sẽ làm mất đi khoáng chất và không dùng nước nóng vì có thể làm giảm dinh dưỡng có trong tổ yến. 

Người dùng cũng không nên ngâm dưới ánh mặt trời và cũng không dùng chất tẩy rửa vì sẽ làm giảm đi chất lượng của tổ yến. Tránh sấy tổ yến với nhiệt độ quá 75 độ C vì hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến sẽ không được đảm bảo tốt nhất.

Điểm danh những phương pháp sấy yến phổ biến hiện nay

Để tạo ra thành phẩm những sản phẩm yến chất lượng cung cấp trên thị trường hiện nay có khá nhiều cách sấy yến khác nhau. Tuy nhiên phương pháp thủ công và cách sấy bằng máy sấy lạnh yến hiện đại vẫn là 2 phương pháp phổ biến nhất.

Phương pháp sấy yến thủ công

Có khá nhiều người hiện nay lựa chọn phương pháp sấy yến thủ công cụ thể là sấy bằng quạt. Tổ yến được đưa vào phòng kín và sấy bằng nhiều quạt khác nhau. Khi tổ yến đạt được độ khô phù hợp sẽ được đóng gói. Phương pháp này phù hợp với những đơn vị kinh doanh nhỏ lẻ. Bởi lẽ nó tiết kiệm được khá nhiều chi phí.

Tuy nhiên khi sấy cũng rất mất thời gian và năng suất sấy không cao. Chất lượng yến cũng sẽ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thời gian bảo quản yến cũng không được lâu và hàm lượng dinh dưỡng không được đảm bảo. Độ ẩm không tối ưu và không đáp ứng được yêu cầu của người sử dụng.

Sử dụng máy sấy lạnh yến hiện đại

Máy sấy lạnh yến là một phương pháp được nhiều doanh nghiệp lớn, các cơ sở kinh doanh áp dụng hiện nay. Bằng việc sử dụng công nghệ hiện đại cách sấy yến này mang lại nhiều ưu điểm vượt trội hơn rất nhiều so với cách sấy thủ công.

Hàm lượng dinh dưỡng, màu sắc và hương vị của yến được đảm bảo tối đa. Không những vậy bạn cũng có thể sấy với số lượng lớn, thời gian ngắn nên đảm bảo được năng suất cũng như đáp ứng được yêu cầu của thị trường.

Thời gian bảo quản yến khi sấy bằng máy sấy lạnh yến cũng lâu hơn. Bởi khi sấy không khí không vào được và yến cũng đảm bảo được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Yến không phải chịu ảnh hưởng từ những tác nhân bên ngoài như bụi bẩn và vi khuẩn. 

Tuy nhiên phương pháp này cũng có những nhược điểm nhất định như chi phí đầu tư ban đầu hơi cao so với nhiều đơn vị. Kích thước của máy sấy cũng khá lớn nên không phù hợp với những đơn vị sản xuất có quy mô nhỏ.

Những ưu điểm khi sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY

Hiện nay máy sấy lạnh yến SUNSAY đang được khá nhiều người tin dùng vì nó mang đến nhiều ưu điểm vượt trội. Đây cũng là sản phẩm được đánh giá cao với công nghệ hiện đại đáp ứng nhu cầu của nhiều đơn vị sản xuất hiện nay.

Thời gian sấy nhanh chóng

Bạn có thể sấy yến nhanh chóng với số lượng lớn giúp nâng cao hiệu quả sấy. Đồng thời đảm bảo được năng suất hoàn thành kịp tiến độ đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Mùi vị, màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên

Đây chính là điểm khác biệt và cũng là ưu điểm vượt trội nổi bật nhất của sản phẩm này. Quy trình sấy khép kín và không bị lọt không khí vào bên trong giúp cho yến sau khi sấy có được độ khô nhất định mà không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng cũng như màu sắc, mùi vị. 

Tiết kiệm điện năng cho doanh nghiệp

Đây cũng là một ưu điểm được nhiều doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất đánh giá cao khi sử dụng máy sấy lạnh yến SUNSAY. Với công nghệ tiết kiệm điện năng khi sử dụng máy sấy lạnh bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều chi phí trong khi vận hành.

Thời gian bảo quản lâu dài

Nếu như phương pháp sấy thủ công khiến cho việc bảo quản không được lâu dài thì với máy sấy lạnh yến bạn có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn. Bởi độ ẩm trong yến đã được hút tối đa giúp thời gian bảo quản lâu và yến cũng có giá trị kinh tế cao hơn.

Nhìn chung khi sử dụng máy sấy lạnh yến bạn sẽ có được chất lượng tốt nhất. Vì vậy hãy liên hệ SUNSAY Việt Nam để được mua máy sấy yến ngay hôm nay. Chúng tôi luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất.

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bản quyền bài viết thuộc về https://maysay.vn/ không được sao chép dưới mọi hình thức.