![](https://kynghexanh.com/wp-content/uploads/2022/03/en-knx.png")
Máy sấy lạnh SUNSAY là một giải pháp hiệu quả và an toàn cho quá trình sấy các sản phẩm thực phẩm, dược liệu, và các vật liệu nhạy cảm với nhiệt độ. Được trang bị công nghệ sấy đối lưu 3D hiện đại, máy giúp giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm sau khi sấy.
Tuy nhiên, để tối ưu hóa hiệu quả sử dụng và đảm bảo sự bền bỉ của máy, việc nắm vững cách vận hành và bảo dưỡng máy là điều cực kỳ quan trọng. Hướng dẫn sử dụng máy sấy lạnh SUNSAY dưới đây sẽ cung cấp cho bạn các thông tin cần thiết, giúp bạn dễ dàng làm chủ công nghệ sấy lạnh tiên tiến này.
MỤC LỤC
Những bộ phận của máy sấy SUNSAY
Máy sấy lạnh SunSay được cấu tạo gồm các bộ phận chính như sau:
- Thân máy: Được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Hệ thống lạnh giữ chứa năng tách ẩm trong máy sấy lạnh, máy nén được sử dụng xuất xứ từ Châu Âu.
- Quạt sấy được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp và sử đụng động cơ mặt bích tốc độ cao.
- Cửa được cấu thành từ inox 304 2 lớp, cách nhiệt
- Bản lề: được mạ crom và giữ cửa chắc chắn trong quá trình sử dụng.
- Khóa cửa bằng inox với tay cầm 2 lớn và khóa tang giảm vô cấp giúp cửa được kín gió.
- Ống thoát nước ngưng dẫn nước ngưng tụ trong quá trình sấy ra ngoài, Máy sấy lạnh không hút hoặc thải khí sấy ra môi trường.
- Khay sấy được chế tạo bằng inox 304 dập lỗ. Ngoài số lượng khay như báo giá. Trong máy luôn có thêm khay không dập lỗ đặt bên dưới để dễ vệ sinh và gom những mẫu vật liệu sấy rơi ra ngoài.
- Bánh xe chịu lực có tải trọng lớn giúp dễ dàng di chuyển máy khi cần thiết.
- Thiết bị điện động lực và điều khiển có xuất xứ từ Đức, Nhật và Hàn Quốc cho độ bền cao.
- Bảng điều khiển với các các chức nắng điều khiển nhiệt độ, thời gian sấy và giám sát độ ẩm thường xuyên liên tục.
Hướng dẫn sử dụng máy sấy lạnh
Giao diện điều khiển
- Máy sấy SUNSAY sử dụng giao diện điều khiển bằng tiếng Việt, thao tác đơn giản và thuận tiện. Với các nút chức năng như sau:
- CB chính: để đóng hoặc mở nguồn cho máy sấy lạnh.
- Nút nhấn CHẠY MÁY: để khởi động máy sấy.
- Nút nhấn DỪNG MÁY: để dừng hoạt động máy sấy.
- Đồng hồ hiển thị và điều khiển THỜI GIAN.
- Đồng hồ hiển thị và điều khiển NHIỆT ĐỘ.
- Đồng hồ hiển thị ĐỘ ẨM bên trong buồng sấy.
Kiểm tra trước khi vận hành
- Kiểm tra ống nước ngưng đã được gắn vào lỗ thoát nước.
- Kiểm tra ống nước ngưng được đặt thấp hơn mặt đáy của máy sấy. Đặt cao hơn nước không ra được.
- Kiểm tra ổ cắm nguồn điện có được cắm vào nguồn cấp điện.
- Kiểm tra buồng sấy đã được vệ sinh chưa.
- Kiểm tra sản phẩm đã được đặt lên khay và cho vào máy chưa?
- Kiểm tra khay không dập lỗ đã được đặt vào để hứng mẫu vật liệu sấy rơi ra chưa?
Hướng dẫn vận hành
- Sắp xếp vật liệu sấy vào khay
- Đặt khay vào máy sấy, sắp xếp từ dưới lên trên.
- Đóng kín cửa tủ bằng khóa trên tay cầm.
- Bật nguồn thông qua CB chính, thường đặt ngoài cùng bên trái bảng điều khiển để cấp nguồn cho máy.
- Cài đặt nhiệt độ cần sấy và thời gian sấy
- Chọn nút CHẠY MÁY để khởi động quá trình sấy.
- Khi cần dừng, chọn DỪNG MÁY, nếu không muốn tự dừng thì sau khi hết thời gian được cài đặt. Máy sẽ tự động dừng. –
- Đồng hồ độ ẩm chỉ có chức năng giám sát và báo hiệu độ ẩm trong máy sấy đang ở trạng thái bao nhiêu %.
- Khi kết thúc quá trình sấy, kiểm tra vật liệu đã đạt yêu cầu. Lấy sản phẩm ra ngoài và đưa sản phẩm mới vào bắt đầu quy trình sấy mẻ tiếp theo.
- Tắt CB chính để tắt máy nếu không sử dụng tiếp.
Mẹo nhỏ: Sử dụng tấm lưới mắt nhỏ lót vào khay sấy, sau đó sắp xếp nguyên liệu vào khay sấy sẽ giúp nguyên liệu không dính vào khay khi sấy và dễ dàng vệ sinh sau khi hoàn thành.
Hướng dẫn cài đặt nhiệt độ sấy
Bộ cài đặt nhiệt độ sấy gồm 2 phần: hiển thị và điều khiển. Phần hiển thị: màu xanh là nhiệt độ được cài đặt và màu đỏ là nhiệt độ đang đạt được trong buồng sấy.
Độ chính xác cài đặt lẻ 1 con số, ví dụ 45.5 là 45 phẩy 5 độ C.
Phần điều khiển gồm các phím: Mode, qua trái, lên, xuống.
Ví dụ: Muốn cài đặt nhiệt là 40,9 độ C, ta tiến hành như sau:
- Chọn MODE, đèn màu xanh ngoài cùng bên phải nhấp nháy, Nhấn phím lên hoặc xuống để điều chỉnh về số 9.
- Nhấn phím qua trái, đèn màu xanh nhấp nháy qua số bên cạnh về bên trái (số ở giữa 3 số đang sáng).
- Nhấn phím lên (hoặc xuống) để điều chỉnh về số 0.
- Tiếp tục nhấn phím qua trái, đèn màu xanh nhấp nháy qua số bên cạnh về bên trái (số ở ngoài cùng bên phải trong 3 số đang sáng).
- Nhấn phím lên (hoặc xuống) để điều chỉnh về số 4.
- Sau đó chọn lại Mode để lưu cài đặt. Nhìn trên màn hình, các số màu xanh sẽ hiển thị đúng nhiệt độ cài đặt là 40,9 độ C.
Đồng hồ cài đặt điều khiển thời gian sấy: Bộ cài đặt nhiệt độ sấy gồm 4 phần:
Led màu đỏ hiển thị thời gian máy sấy đã hoạt động.
Hàng nút nhấn có dấu “-“ là nút chức năng giảm thời gian.
Hàng số 2 bên và chữ ở giữa hiển thị thời gian cài đặt. Thời gian có thể cài đặt theo giờ “H”, phút “M” hoặc giây “S”.
Hàng nút nhấn có dấu “+” là nút chức năng tang thời gian.
Muốn cài đặt thời gian sấy mỗi mẻ là 12h. Tiến hành như sau theo thứ tự từ trái qua phải:
- Ô thứ 1: Nhấn nút “+” hoặc “-“ để hiển thị số 1.
- Ô thứ 2: Nhấn nút “+” hoặc “-“ để hiển thị số 2.
- Ô thứ 3 là ô chữ: Nhấn nút “+” hoặc “-“ để hiển thị số H để cài đặt giờ. –
- Ô thứ 4 và 5: Nhấn nút “+” hoặc “-“ để hiển thị số 0.
Kiểm tra và bảo trì máy sấy lạnh
Trong suốt quá trình sử dụng máy, cần kiểm tra định kỳ các phần sau:
- Vệ sinh máy thường xuyên để đảm bảo máy luôn sạch sẽ. Khay không dập lỗ được sử dụng để thu gom các mẫu vật liệu sấy rơi ra ngoài trong quá trình sử dụng.
- Kiểm tra nước ngưng: trong quá trính sấy, nước sẽ ra thường xuyên. Trường hợp sấy liên tục vài giờ đồng hồ mà không thấy nước ngưng ra cần kiểm tra máy nén có chạy hay không?
- Kiểm tra gió buồng sấy: mở cửa buồng sấy, đưa tay hoặc tờ giấy vào bên trong buồng xem gió có đối lưu khi đang chạy hay không? Hướng giá luôn di chuyển từ bên trái qua bên phải trong buồng sấy.
- Kiểm tra nguồn cấp nếu trường hợp máy không hoạt động được.
Liên hệ để được tư vấn và báo giá máy sấy lạnh
SUNSAY với hơn 15 năm kinh nghiệm, cung cấp các giải pháp sấy nông sản tiên tiến, tối ưu hóa thời gian và chi phí, bảo toàn hương vị và dinh dưỡng. Máy sấy của SUNSAY giúp bạn nâng cao giá trị sản phẩm một cách hiệu quả và bền vững. Chọn SUNSAY để trải nghiệm chất lượng vượt trội trong sấy nông sản!
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maysay.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
