Khoai tây sấy khô và cách làm khoai tây sấy khô tại nhà

Khoai tây sấy khô là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng hàng đầu hiện nay. Do tình hình dịch bệnh covid 19 diễn biến phức tạp nên người dân thường mua khoai tây về để lưu trữ nhưng dễ gây ra tình trạng mọc mầm hoặc bị hỏng.

Vì vậy làm khoai tây sấy khô chính là biện pháp bảo quản hữu hiệu nhất. Nó cũng mang đến cho người sử dụng rất nhiều những ưu điểm nổi bật về chất lượng cũng như giảm thiểu chi phí, tiết kiệm thời gian cho người dùng.

Vậy hãy cùng tìm hiểu bí quyết làm khoai tây sấy khô tại nhà đơn giản nhé.

Sấy khô khoai tây bằng phương pháp sấy lạnh

Bạn cần biết khoai tây chiên khác hoàn toàn so với khoai tây sấy khô vì khoai chiên là sản phẩm được rán bằng dầu sôi. Đó chính là những sản phẩm snack khoai chúng ta ăn vặt hàng ngày còn khoai tây sấy khô là loại thực phẩm được sử dụng trong các bữa ăn.

Khoai tây không chỉ được phổ biến ở Việt Nam mà trên toàn thế giới cũng rất ưa chuộng loại thực phẩm này vì vậy các sản phẩm khoai tây sấy khô cũng rất phổ biến. 

Việc làm khoai tây sấy khô tại nhà cũng rất đơn giản nhưng để khoai tây đạt chất lượng tốt nhất thì nên sử dụng phương pháp sấy lạnh.

Phương pháp này mang đến cho người sử dụng nhiều ưu điểm lợi thế hơn so với cách phơi khô truyền thống. Theo đó bạn sẽ không phải chú ý đến vấn đề thời tiết. Việc sấy khô được nhanh chóng hơn nhờ sự hỗ trợ của máy móc hiện đại. Quy trình sấy được tối giản mà không phải tốn quá nhiều sức lao động hay nhân công.

Đây là phương pháp sấy khoai tây được phổ biến nhất hiện nay, công việc này được thực hiện bởi thiết bị máy sấy rau củ quả. Nếu bạn đã sở hữu cho mình loại máy này thì hãy cùng đến với các bước sau đây nhé:

• Lựa chọn nguyên liệu: các bạn phải lựa chọn những củ khoai tây to, không bị dập, thối hoặc mọc mầm bởi khi sấy sẽ mất ngon. Tiếp theo nên rửa sạch khoai tây và thái lát thành từng miếng vừa ăn không quá dày hoặc quá mỏng sau đó rửa lần nữa và để cho ráo nước.
• Xếp khoai tây vào khay sấy: sau khi đã để ráo nước hãy xếp đều khoai tây vào khay sấy tránh xếp quá dày khiến cho hơi nóng không được tỏa đều.
• Nhiệt độ và thời gian sấy: với phương pháp sấy lạnh bạn nên để ở mức nhiệt khoảng 20- 40 độ C để đảm bảo khoai tây không bị quá chín với thời gian trong khoảng từ 2-4 tiếng tuỳ vào số lượng và độ dày mỏng.

Và sau khi đã sấy xong bạn chỉ cần bảo quản khoai tây trong các loại túi nilon, hũ nhựa, thuỷ tinh để bảo quản và sử dụng lâu dài.

Ưu điểm của phương pháp sấy này là khoai tây vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng cùng với màu sắc tự nhiên. Chính vì vậy mà tính thẩm mỹ của thực phẩm này vẫn được đảm bảo, chất lượng và mang đến cho người sử dụng giá trị dinh dưỡng không bị thay đổi. Phương pháp sấy khô bằng máy sấy lạnh vì thế cũng được nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh lựa chọn hơn. 

Với độ phổ biến của khoai tây sấy khô hiện nay, bạn cũng nên sắm cho mình một chiếc máy sấy để có thể tự tạo ra nhiều loại thực phẩm sấy khô chất lượng khác.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy sấy thì hãy liên hệ ngay tại công ty SUNSAY Việt Nam. Đây là doanh nghiệp sản xuất và cung cấp các loại máy sấy hàng đầu trên thị trường với mẫu mã vô cùng đa dạng. Trong đó không thể không nhắc đến máy sấy khoai tây và cũng có thể sấy được đa dạng các loại rau củ quả và thực phẩm khác nhau. 

Những lý do nên mua máy sấy tại SUNSAY Việt Nam

Khi nhắc đến những đơn vị đang cung cấp sản phẩm máy sấy chất lượng trên thị trường thì không thể không nhắc đến thương hiệu SUNSAY. Máy sấy của thương hiệu này đã và đang được rất nhiều người dùng tin tưởng lựa chọn trong những năm gần đây.

SUNSAY Việt Nam là công ty đã có 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp và sản xuất các dòng máy sấy thực phẩm chuyên nghiệp, cao cấp với mức giá thành cực kì ưu đãi. 

Sản phẩm máy sấy SUNSAY được nhiều khách hàng đánh giá rất cao về giá trị sử dụng cũng như hiệu năng làm việc. Sản phẩm được áp dụng công nghệ sấy lạnh từ Châu Âu máy sấy SUNSAY sẽ rút ngắn thời gian sấy.

Khi sử dụng sản phẩm cũng tiết kiệm tối đa về điện năng nên khách hàng có thể yên tâm khi lựa chọn sử dụng sản phẩm này cho nhu cầu của mình. Đặc biệt là những cơ sở kinh doanh quy mô lớn.

Máy sấy SUNSAY không chỉ có công nghệ hiện đại, động cơ mạnh mẽ mà còn có thiết kế nổi trội, sang trọng phù hợp với từng phân khúc khách hàng như các hộ gia đình, cơ sở thu mua sản phẩm nông sản, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm,… Để biết thêm thông tin chi tiết về máy sấy SUNSAY khi sấy khoai tây các bạn hãy liên hệ ngay với công ty SUNSAY Việt Nam. Hãy gọi ngay số hotline  094 110 8888 để được tư vấn thêm về sản phẩm này nhé.